Подсладители за угояване

Д-р Сюзън Суитърс и д-р Тери Дейвидсън и техните колеги установиха, че явлението вероятно се дължи на факта, че изкуствените подсладители отделят сладкия вкус от калориите, постъпващи в тялото, което прави тялото по-малко в състояние да контролира приема. Въпреки това, степента на саморегулиращо се разстройство, което се развива, варира при отделните индивиди. Разстройството на контрола може отчасти да обясни защо затлъстяването е толкова разпространено в западните страни, както и защо няма ясни научни доказателства за или против използването на изкуствени подсладители от хора.

„Знаем, че нашите резултати не са точно успокояващи, нито пък здравните специалисти, които отдавна препоръчват използването на подсладители с ниско или дори без калории вместо захар. Въпреки че нашите проучвания са проведени при плъхове, резултатите са в добро съгласие с нарастващия набор от научни доказателства, че тези, които консумират редовни диетични напитки, имат по-висок риск от затлъстяване, както и метаболитен синдром “, обясниха изследователите.

---