Подсладители не по-добри от захарта
Прочетете по-късно
Влезте или се регистрирайте, за да запазите тази статия за по-нататъшно четене.
Захарта често се заменя с подсладители. Това не е непременно по-добре, въпреки това, което предлага опаковката с листа от стевия, за да изглеждат продуктите по-естествени. И твърденията като „без захари“ или „без добавени захари“ също прикриват присъствието на захар.
Захарта сама по себе си не е проблем. Прекомерната консумация на захар може да навреди на вашето здраве. Според Световната здравна организация добавените захари в преработените храни (бисквитки, безалкохолни напитки и др.) Не трябва да надвишават 5% от общия дневен енергиен прием, което съответства на 25g за жените и 31g за мъжете. Или наполовина по-малко от това, което всъщност консумираме. Поради това много белгийци се връщат към други вещества със сладък вкус.
Няма доказан ефект върху контрола на теглото
Подсладители като аспартам, стевиол гликозиди (подсладителят, извлечен от стевия), сукралоза ... поддържат сладкия вкус, но съдържат малко или никакви калории. Няма обаче убедителни научни доказателства за техния дългосрочен благоприятен ефект върху контрола на теглото.