Подсладители 2014
Страстен съм към готвенето и пристрастен към доволните усмивки на тези, които вкусват ястията ми.
Изкушавам те с.
Събота, 16 август 2014 г.
Аз съм мръсен готвач
Да, аз съм. Обичам да се скитам сред тенджери и тигани, а когато излизам от кухнята, обелвам косата си, гащите си пълни с брашно и черните си нокти, било от замесване на тесто с какао и шоколад, или от почистване на печени чушки. Обикновено имам три или четири тенджери в огъня, включена фурната и оставям бедствие, когато приключа - планини от миещи чинии, чинии, намазани със сосове и кремове или чинии на приятели, които се радваха, заедно с нас, на лакомствата. Харесва ми по този начин.
Четвъртък, 14 август 2014 г.
Картофи, ориз, тестени изделия и яйца, звезди под прикритие
Колко пъти сте изчерпали храната си у дома, но вместо това имате картофи, тестени изделия или яйца в хладилника? Сега, честно казано, това се случва на всички нас поне веднъж в живота ни няколко пъти седмично. И така, какво да правя? Започваш да импровизираш, очевидно.
Картофите са невероятни. Наистина ли. Те могат да бъдат печени, варени, обикновени пюрета или комбинирани с други зеленчуци (чесън, пащърнак, целина), приготвени по френски, нарязани и на скара или печени в алуминиево фолио и след това пълнени с всякакви екстри Сега правя малка скоба. Видях печени картофи с различни пълнежи в търговски център. Ако искате най-доброто, това е шунка, пармезан или гъби, в крайна сметка ще давате 20 леи на порция. .
Така че, връщайки се, вие ги правите у дома, с малко търпение и внимание и те излизат вкусни, пълни, дори персонализирани. След това има паста, която може да се комбинира със стотици сосове, за ново ястие.
А оризът, признавам, не бях фен. Докато не открих китайски подправки, сосове асорти и пържен ориз. вкусен.
Що се отнася до яйцата, да видим. Гледах предаване на Paprika, в което те казваха, че най-добрият тест на готвача е да приготви яйце. И двете. Яйце. Не знаех, че има толкова много начини, и все още откривам. Можете да ги сварите, да ги изпържите, да ги позирате, да ги направите омлет, бенедикт, на капака, поширани и след това пържени. И ако ги комбинирате със зеленчуци, сирене и сирене и след това ги поставите във фурната, ще получите тортила, за да оближете пръстите си.