Подсладете кафето с мед; Благородна комбинация; Блог на Espressoshop
Еспресо и кафе със сладък мед, обичани в миналото, забравени днес
Подсладете еспресо или кафе с мед? В началото звучи доста неуместно. Но на вкус е вкусно и вкусно. Преди беше задължително, сега деликатес! Опитайте нашето избрано еспресо с мед! Ще бъдете ентусиазирани.
Колко мед в кафето?
1 лъжица захар ≙ 1/2 лъжица мед
Медът е по-сладък от захарта, т.е. логично се нуждаете от по-малко мед в кафето си. В крайна сметка това е въпрос на вкус! Препоръчваме около половината количество захар, което обикновено използвате за подслаждане на кафето си, или малко по-малко. Така че, ако използвате лъжица захар в кафето си, ви трябват само половин лъжица или дори една трета лъжица мед, за да постигнете същото ниво на сладост.
Опитайте сами и намерете вашата перфектна комбинация.
Не пропускайте да опитате различни видове мед. Тъй като за разлика от захарта, различните аромати на меда влияят и върху вкуса на кафето. Независимо дали е горски мед или мед от цитрусови цветове - изпробвайте различни вкусове.
Защо по-скоро мед в кафе, отколкото захар?
Течното злато е естествен продукт и се казва, че има противовъзпалително и антибактериално действие.
Истинската причина:
Както вече споменахме, за сладко кафе се нуждаете от по-малко мед, отколкото от захар. Във всеки случай това спестява калории.
Подслаждане на кафе с мед - деликатес в Италия от дълго време
По време на Втората световна война захарта беше изключително рядка и скъпа. Така италианците преминаха към мед за ежедневното си еспресо. Въпреки че тази традиция изглеждаше почти изгубена, напоследък в италианските барове са намерени малки бутилки с мед, които да подслаждат кафето.