Подредете правилно хладилника - така работи!
Наистина ли е възможно да съхранявате хладилника си неправилно? Да! Защото всяка храна има идеалното си местоположение в хладилника. Някои го обичат приятно и студено, други го харесват малко по-топъл. Ще ви покажем кое място предпочитат млякото, зеленчуците, месото и Ко, за да останат свежи дълго време и да запазят вкуса си. Допълнителен плюс: има ред във вашия хладилник.
Охлаждащи зони в хладилника
0-5 градуса: Най-студените зони обикновено са в хладилника Задна стена и на долния рафт над отделението за зеленчуци. Това е около нула до пет градуса по Целзий. Там трябва да се съхраняват нетрайни храни като риба, месо и колбаси. Ако отделението за зеленчуци е пълно, можете също да съхранявате зимни зеленчуци и плодове тук. Отделението е идеално и за нежно размразяване.
0 градуса: В съвременните хладилници има и т.нар Субекти с нулева степен. Тук плодовете и зеленчуците могат да се съхраняват при около 0 градуса по Целзий и висока влажност от около 90 процента. Влажността в отделението се поддържа от специална мембрана. Предимствата: Храната остава свежа много по-дълго, не изсъхва и витамините се запазват.
4-5 градуса: Над това става все по-малко хладно в хладилника. За млечни продукти като кисело мляко, сирене и Ко. В средата на хладилника Точно подходящата температура с четири до пет градуса по Целзий.
6-8 градуса: Im отделно отделение за зеленчуци в самото дъно е с шест до осем градуса по Целзий по-топло. Това е идеално за почти всички видове зеленчуци и плодове. От друга страна, картофите (промяна на вкуса), доматите (губят аромата си) и екзотичните плодове като бананите (чувствителни към студ) не принадлежат към чекмеджетата.
8 градуса: Отворените ястия като консерви с царевица, буркани с краставица или консерви едва ли се нуждаят от охлаждане. Ти си в Горна част при около осем градуса по Целзий в хладилника. Тук можете да съхранявате и други напитки и големи тропически плодове като ананас или пъпеш.
10-15 градуса: В Врата на хладилника има по-меки температури от десет до 15 градуса по Целзий. Яйцата и маслото се държат добре в горната половина на вратата, обикновено тук има допълнителни отделения. В по-малките рафтове в хладилника има място за конфитюри, превръзки, кетчуп, кутии и туби. На самото дъно има държач за напитки като мляко, вода и сокове.
Поставете храната в хладилника правилно
Тъй като съвременните хладилници могат да бъдат доста скъпи поради тяхната сложна технология (напр. Различните зони за охлаждане) и добра енергийна ефективност, препоръчително е внимателно да сравните цените на различните хладилници, преди да купите. След това спестените пари могат да бъдат използвани за закупуване на хранителни стоки и за откриване на новия хладилник.
Като цяло е препоръчително следното споразумение:
Чекмедже за зеленчуци: Салата, зеленчуци, тропически плодове
Долно отделение: Риба, месо, колбаси, зимни зеленчуци, плодове
Средно отделение: Млечни продукти: сирене, мляко, сметана, мазнина за готвене, кисело мляко, деликатеси, готови храни
Горно отделение: Напитки, сирене, големи тропически плодове, консерви
Врата на хладилника: Яйца, конфитюри, сосове, кубчета супа, масло, консерви, кетчуп, плодови сокове, напитки, консерви
На тази графика можете с един поглед да видите коя храна принадлежи в хладилника. Струва си да разгледате инструкциите за експлоатация на нови хладилници! Там ще намерите информация къде храната е най-добра и къде в хладилника.