Подредете хладилника правилно - какво къде принадлежи
Kuehlänke.com »Ръководство» Подредете хладилника правилно - какво къде принадлежи?
Честно казано, хладилникът ви е хаос или хранителните ви продукти са под контрол? За повечето хора истината може да е някъде между тях. Храната се подрежда интуитивно, точно както ви харесва. Това обикновено работи, но може да се направи и по-добре. Ако имате своя Подредете хладилника правилно, храната остава свежа по-дълго и вие поддържате общ преглед. В съвременните хладилници има различни климатични зони, които трябва да се използват за съхранение на храна.
Обърнете внимание на разделянето, когато купувате хладилник
Множество отделения, които могат да бъдат заключени, обикновено са добри. Така че оставете си пазете нетрайната храна отделно. Така наречената хладна зона е идеална за съхранение на месо или риба, докато затворените чекмеджета са разположени в долната зона за плодове и зеленчуци.
За напитки е в малки хладилници винаги твърде малко пространство. Рафтовете с полустранен капак са особено практични. По този начин бутилките могат да се съхраняват и изправени в средата на хладилника.
Какво принадлежи на вратата на хладилника?
Повечето хора съхраняват напитки във вратата на хладилника. В крайна сметка това е най-доброто място за съхранение на бутилки в изправено положение. Отворените бутилки за напитки трябва винаги да се съхраняват изправени, тъй като това предотвратява изтичането на течността.
Не забравяйте обаче, че температурата във вратата на хладилника до няколко градуса по-топло може да бъде отколкото в средата на хладилника. Прясното мляко, например, всъщност не принадлежи на вратата. Същото се отнася и за лесно нетрайни, отворени сосове, които съдържат сметана или яйца като майонеза, коктейлен сос и др.
бакшиш! Топлината основно се повишава нагоре. Най-топлото място в хладилника е горната половина на вратата. Ето защо повечето модели имат отделения за масло и яйца. Маслото се съхранява на хладно в отделението за масло, но остава за мазане. Яйцата не трябва да се съхраняват особено студени, температурата във вратата е идеална за тях.
Можете да поставите следните храни във вратата на хладилника:
- Масло и маргарин
- Яйца
- отворени бутилки за напитки
- Кетчуп, горчица и други дълготрайни сосове
- Сладко, сладки намазки и др.
Правилно поставяне на хладилника: какво да правим с риба и месо?
Риба, месо и други нетрайни храни като отворени Млечни продукти, нарезки, колбаси и сирене винаги ходете там, където е най-студено. Това обикновено е около средата на хладилника или зоната над чекмеджето за зеленчуци. Така че всички патогени, които могат да присъстват в сурово месо или риба, да не могат да мигрират към други храни, те винаги трябва да се държат плътно затворени.
бакшиш! Отделни, добре изолирани отделения в средата на хладилника, които се наричат охлаждаща зона или охлаждаща кутия в зависимост от производителя, са особено практични. Те са предназначени за съхранение на нетрайни храни.
Плюсове и минуси на правилното организиране на хладилника
- Храната трае по-дълго
- няма неприятни миризми
- Познаването на правилното съхранение е от съществено значение
Как правилно да съхранявате плодовете и зеленчуците в хладилника
Не е задължително плодовете и зеленчуците да са в хладилник, особено за плодовете е по-добре да ги съхранявате при стайна температура, за да запазите аромата си. Въпреки това, плодовете се развалят по-бързо при стайна температура и следователно трябва изядени за кратко време ще. Поради тази причина, ако искате да съхранявате плодове и зеленчуци по-дълго, най-добре е да ги поставите в отделението за зеленчуци на хладилника.
Чекмеджето за зеленчуци обикновено е затворено по някаква причина. Тъй като плодовете и зеленчуците отделят газовия етилен, което може да доведе до по-бързо узряване или разваляне на други плодове. Някои плодове като банани, домати и ябълки отделят особено голямо количество от този газ, така че трябва никога заедно с други плодове и зеленчуци да се пази.
бакшиш! Съхранявайте плодовете и зеленчуците в чекмеджето за зеленчуци и не забравяйте да съхранявате ябълки, банани и домати отделно.
Поддържайте чекмеджето за зеленчуци сухо, тъй като влагата ще доведе до него Растеж на мухъл може да допринесе. Един добър хладилник има подвижна решетка на дъното на чекмеджето за тази цел.
Последен съвет: почиствайте хладилника си поне веднъж месечно, храната остава по-дълго свежа чрез хигиена!
Снимки: iStockphoto.com/lostinbids/Amazon/Klarstein
Тези статии също са вълнуващи:
Оценяваме отзива Ви:
Коментари и опит
благодаря за предложенията. Имам хладно отделение и знаех
не съвсем това, което принадлежи в него освен месото и рибата.