Подправки за бебешка храна - как да ги представим в детайли
Когато ядем, особено ценим подправките. Като възрастни често не знаем нищо друго освен добавяне на сол, добавяне на пипер или обща подправка. И ние често адаптираме това поведение към нашите бебета и деца също. Вкусът на бебетата по-специално е толкова свободен от норми и привични модели на поведение по отношение на храната. Това е и хубавото при отбиването, водено от бебето, че децата постепенно опознават различни вкусове.
Така че днес бихме искали да ви запознаем с подправките, подходящи за бебето. За да направим това, работихме с великата биологична компания Слънчева порта заедно, които произвеждат абсолютно страхотни и висококачествени подправки, много от които също са подходящи за BLW или като цяло за допълващи храни.
В дъното можете също да спечелите страхотните подправки!
Кога бебетата имат право да ядат подправки?
Подходящите за бебета подправки могат да се ядат от бебета от допълващи храни. Това означава, че веднага след като разберете кои подправки са подходящи и полезни за бебето, разбира се можете и да ги подправите. Но много важно: не сравнявайте бебето с вас, защото в началото то може да яде зеленчуци и плодове напълно чисто. Само по този начин той опознава истинския вкус. Не са ви нужни моркови и картофи със сол и лют пипер, достатъчно е, ако в началото ги предлагате чисти и неподправени. Но има много подправки, които също са подходящи за вашето бебе и са чудесни за използване дори в ранните етапи на допълващи храни. Тук трябва да започнете с малки суми, за да разберете какво харесва бебето. Винаги слушайте само собственото си дете, защото само това може да ви каже или да ви покаже какво харесва и какво харесва.
Какви подправки за бебето?
Бихме искали да ги запознаем с любимите ни подправки, които обичаме да използваме и които K особено харесва. Така че всички те са изпробвани на практика и е установено, че са добри от нея. Важно е подправките да не се използват в излишък, както понякога се случва с нас възрастните.
По принцип за бебетата могат да се използват много добре изсушени билки или билкови смеси. Добре известни сред тях са например билки от Прованс, италиански билки или билки за пица. Дори по-меките подправки като куркума, смлян кориандър и меко къри са абсолютно подходящи за деца и могат да подправят ястията. Просто изпробвайте какво харесва детето ви с няколко щипки. А за сладките ястия ванилията и канелата са идеални за добавяне на специален вкус към нещо без захар. По-долу ще намерите всяка подправка, представена индивидуално и със съвети как да я използвате.
Идеята на BLW/без пулп е, че бебето може и има право да яде от семейната трапеза и с правилните подправки е вкусно за цялото семейство.
Бебешки допълнителни хранителни подправки
Sonnentor има две страхотни нови смеси в гамата си, които ние намираме идеални за допълващи храни и за отбиване, водено от бебето. Това са смесите "Adios salt". А именно смеси средиземноморски и зеленчукови смеси. И двете не са пикантни и чудесни за дозиране. В зеленчуковата смес е z. Б. съдържат моркови, цвекло, праз, лютик, праз и куркума и, разбира се, без сол. В средиземноморския микс босилек, розмарин, мащерка, тиквички, лук и червен пипер задават тон. И двете могат да се използват отлично както със задушени зеленчуци, така и със зеленчуци на фурна, както и в сосове или банички. Смесите са чудесни и като заместител на зеленчуков бульон. Заедно със Sonnentor можем да ви разиграваме солите Adios 5 пъти. Можете да прочетете по-долу как можете да участвате.
Бебешки подправки - как и кога да се използва:
Сушен магданоз:
абсолютна класика в кухнята и много гъвкава, когато под ръка няма пресен магданоз или детето изведнъж не иска да яде нищо зелено. Страхотен за сосове за паста, картофени пръчици, зеленчуци на фурна, но също така и за печени продукти и, например, в банички от кайма.
Билки от прованс:
Френски, средиземноморски билки като риган, розмарин и мащерка. Те се съчетават чудесно в доматени сосове, със зеленчуци на фурна, на тарта фламбе или в нашата пица с полента. По-късно също в кварк или в домашен намазка, направена от крема сирене или зеленчуци.
Лимонова мащерка:
много фина лимония, придава страхотен аромат в тестения сос, вашето бебе със сигурност ще го хареса и в зеленчукови банички или със зеленчуци на фурна, зеленчуци на пара, в салата от макаронени изделия или на хляб.
Куркума:
Много здравословна, мека подправка, която е чудесна за използване в спаццел или за смесване с малко ориз, за да се оцвети в жълто, отлично се комбинира и в зеленчукови вафли, тарта фламбе, банички и пържени картофи.
Кориандър:
не зеленото зеле, а смлените зърна кориандър. Освен това е много дискретен и може лесно да се използва по ориенталски начин, напр. Б. карфиол, пащърнак или месо и риба. Също така вкусни в обилни вафли и палачинки.
Канела:
Ние така или иначе го обичаме и смятаме, че е чудесно за малки бебета. Защото по този начин сладкишите и сладките без захар някак си придобиват специален щрих. Толкова прекрасни в сладкиши, теста, сладкиши и бисквитки. Просто го дозирайте внимателно и винаги използвайте Цейлонска канела. Канелата с по-лошо качество (включително канела касия) има по-висока стойност на кумарин и се счита за канцерогенна.
Ванилия:
Също така чудесно, ако искате да си внушите сладост или свирка въпреки захарта. Съчетава се добре и с детско кисело мляко с плодове, в плодово пюре, с оризов пудинг или с крепчета и палачинки. Тъй като е много скъп и освен това има интензивен вкус, винаги го дозирайте внимателно. И като ванилия на прах, и като цяла шушулка за продажба.
Имате ли любима семейна подправка, която харесвате и използвате често?
Ако искате да спечелите един от пакетите соли Adios, моля, отговорете на въпроса в коментарите по-горе до 25 юни. Ако все още не познавате продуктите, препоръчваме да кликнете върху началната страница на Sonnentor и да ги опознаете възможно най-бързо. Ще уведомим победителите по имейл и ще получим пакета директно от Sonnentor. Решението на съдиите е окончателно.