Подправка за отслабване
Най-вкусните средства за отслабване са подправките. Съвременните диетолози казват, че подправките могат да „превърнат“ любимите ви ястия в нискокалорична храна, важно е да ги комбинирате правилно.!
Босилекът е част от семейството на ментовите растения, използва се като подправка в много ястия. Пресният босилек има дълбок аромат, който може да бъде описан като нещо средно между карамфил и женско биле. Най-добре се комбинира с месо - говеждо, овче, свинско и дивеч, с много зеленчуци и плодове, тестени изделия, ястия от яйце и печени продукти. Много добре допълва някои ястия от боб, грах, плодове, домати, спанак и кисело зеле.
Дафиновият лист се разтваря в соли в тялото и премахва токсините. Ar е отлична добавка за мариновано говеждо месо, сосове на скара и рибни ястия.
Това растение с лек анасонов вкус се комбинира с фина риба. Използва се в сосове Bearn. Hatmach се използва за приготвяне на салати, ястия с пиле, яйца. Често е незаменим при приготвянето на различни пълнежи и пайове. Шапката прочиства кръвта и ускорява обмена на вещества.
Копърът се използва в кулинарията и медицината от векове. В допълнение към стипчивост, аромат и апетитен вкус, копърът има и редица лечебни свойства, които се дължат главно на монтерпени (съединения, способни, наред с други неща, да предотвратят развитието на тумори), флавоноиди, минерали и аминокиселини.
Копърът е релаксиращо, тонизиращо и диуретично средство: освобождава газове от червата, предотвратява спазми; стимулира лактацията и ендокринната секреция; поради наличието на аргинин, той стимулира либидото, помага при хълцане и допринася за здравето на зъбите и костите, защото е източник на калций. Копърът се комбинира добре с краставици (кисели краставички), ястия от зеленчуци и яйца, някои ястия от говеждо, овче и свинско месо, сирене и хляб.
Това ароматно растение има успокояващ и затоплящ ефект върху тялото, допринася за храносмилането и нормализира менструалния цикъл. Използва се и като лек срещу ревматизъм и като диуретик. Риганът е полезен при диабет, както и при страдащи от бъбреци, жлъчен мехур, черен дроб и инфаркти. Тази подправка е добра за безсолна диета, защото замества солта. Риганът е роднина на градинския чай - задължителна съставка при приготвянето на ястия от пиле и мекотели, зеленчуци (особено зеле) и сирене.
Ментата се нарича „елегантната подправка“. Учените са доказали, че дори ароматът му допринася за отслабване! Ментата се комбинира с краставици и бобови растения. Ментата може да се добавя към различни напитки, особено към чай. Настойките от мента са незаменими в случай на стомашно-чревни разстройства.
Oreganp е едно от най-мощните антибактериални лекарства. Тази класическа италианска подправка, използвана в повечето ястия, в случай на редовна консумация, помага за защита срещу много инфекции и паразити. Също така помага за подобряване на храносмилането. Риганът се комбинира със зеленчуци, особено бобови, обогатява вкуса на яйцата и колбасите.
Мащерката е класическа подправка за говеждо месо, съчетава се добре с овнешко, свинско и птиче месо. Мащерката се добавя и към парчета корени, тиква и плодове. Тази подправка е уникална по своите свойства: повишава имунитета и допринася за бърза загуба на тегло.