Подправка на зеленчуци - какво защото • Кухня • Дайджест на читателя

Вкусът на задушени зеленчуци скучен ли е? Ето как го превръщате в божествена гарнитура

  • защото

Свързани статии

Често зависи само от правилните подправки, за да измисли ефектна гарнитура от обикновен зеленчук. Често най-добрата подправка е да приготвите на пара един зеленчук с друг зеленчук, плод или сок. По-долу има няколко идеи за това как да придадете великолепен вкус на обикновените зеленчуци на пара.

АРТИКОК Лимон, масло, чесън, катран

АВОКАДО Зехтин, магданоз, лимон, сусам, соев сос, други бобчета

PEA Мента, тъмно сусамово масло, сусам

КАРТОФ Лук, къри на прах, чесън, кисело мляко, печени зелени чушки, розмарин

ЦВЕКЛО Балсамов оцет, копър, лимон, розмарин, ябълка, пекан

СЛАДКИ КАРТОФИ Кленов сироп, масло, цитрусови плодове, джинджифил, канела, боровинки, сушени плодове

ФЕНЕЛ Дафинови листа, домати, пармезан

БЯЛ ШАРАН Мед, ябълки, круши, лимони, ядки

ГЪБА Балсамов оцет, див лук, зелен лук, магданоз, мащерка

ЗЕЛЕ Кимион, чесън, захар и оцет, соев сос, тъмно сусамово масло, джинджифил, ябълки