Подправка d; железен тиган

Блогът на Scandi-vie

А, черните печки, онези известни железни печки, напълно подправени. Нашите баби ги използваха, големите готвачи също ... и всички ентусиасти в готвенето. Списъкът е дълъг. Така че обратно към традицията!
Тя е патина както и когато се използва. Желязото е материал 100% натурални. Благодаря на'липса на всички покрития на железни печки уверявам ви а здравословно готвене и an естествено готвене. С течение на времето тиганът ще придобие патина и нахален естествено и става незалепващо. Колкото повече го използвате, толкова по-лесно ще бъде да го използвате, но е необходима подправка преди първата употреба.
Как работи?

Съвет за подправка: (да се направи преди първата употреба)
- Ври вода в съда за няколко минути.
- Почистете го с вода и препарат.
- Изсушете го веднага (никога не го оставяйте да изсъхне на въздух). Тази операция премахва всички производствени остатъци.
- Налейте ½ сантиметра олио за готвене и загрейте внимателно в продължение на 4 до 5 минути, като циркулирате маслото по краищата. Цветът на ютията, светло сив, ще се промени до светлокафяв.
- Извадете маслото и избършете тигана с хартиена кърпа. Вашата печка е готова за употреба.

Указания за употреба:
Намажете леко тигана си, загрейте го предварително. Вашият тиган е готов за готвене. Ютията е идеална за печене, скара или покафеняване на вашата храна. Не оставяйте храна в тигана.

---