Подправен ориз за 4 души - рецепти на масата

Съставки

./2 мляко 150 г кръгъл ориз 1 пръчка канела 1 шушулка ванилия 150 г захар 50 г стафиди 1 дл ром 2 карамфил 1 щипка настърган пресен джинджифил 30 г сусам

Подготовка

Сварете млякото със захарта, канелата, ванилията, карамфила и джинджифила. Хвърлете ориза на дъжд във врящото мляко. Оставете да се готви за час на много слаб огън, без да се разбърква, през това време сложете гроздето да се накисне в рома. Внимателно препечете сусама на сух тиган. Добавете стафидите и сусама към ориза в края на времето за готвене и го изсипете в купа или отделни ramekins. Сервирайте много охладено.