По-добро хранене при всяко хранене; Блог
Концепцията за хранителната плътност е съвсем проста. Отнася се за получаване на колкото се може повече хранителна стойност за консумирания прием на калории. Богатите на протеини храни ви дават изобилие от хранителни вещества в замяна на относително малко количество калории.
Здравословната диета не само поддържа калориите под контрол. Ако телесното тегло беше единственото, което имаше значение, бихте могли да поддържате теглото си постоянно с пържени картофи и шоколадова торта, стига да не сте изяли повече калории, отколкото сте изгорили. Но, разбира се, ние се нуждаем от сложен набор от растителни протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и фитонутриенти, за да сме здрави и пълни с живот.
Независимо дали сте чували за този термин или не, ако се опитате да се храните добре, вероятно вече имате диета, богата на хранителни вещества. Повечето хора знаят кои храни са част от здравословната диета: плодове, зеленчуци, ниско съдържание на протеини, нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести храни - и това са само някои от храните с висока хранителна стойност.
Част от съотношението между голямото количество хранителни вещества и ниския брой калории в тези храни е съдържанието на мазнини. Тъй като водата няма калории, водните храни, като плодове и зеленчуци, имат най-малко калории - но те са заредени с хранителни вещества, което ги прави едни от най-добрите храни, които можете да ядете.
Един портокал осигурява ежедневната нужда от витамин С, но също така и редица други хранителни вещества, само в 70 калории. Ако се опитвате да си набавяте витамин С от пържените картофи, ще ви трябват около 800 калории. Добавените мазнини и захари намаляват хранителната плътност. Те съдържат много калории, но нищо друго. Ето защо ги наричаме „плътност на калориите“.
Яжте вечерта 100g риба на скара за вечеря и ще получите около 25 грама протеин, заедно с минерали като желязо, цинк и магнезий, всичко това за около 120 калории - истинска изгодна калория. Разбира се, можете да получите 25 грама протеин от бургер, но това ще ви струва допълнително 400 калории.
Всеки трябва да се опита да има диета, богата на хранителни вещества, но това е особено важно за тези, които трябва да консумират малко количество калории. Жена на средна възраст, която се нуждае само от 1400 калории, за да поддържа теглото си, ще бъде много трудно да включи всичките си хранителни нужди в нискокалорични ястия, защото тя просто не може да си позволи храна с високо съдържание на мазнини. калории.
Разбира се, разумно е да ядете колкото се може повече храни, богати на хранителни вещества, но няма нищо лошо в това да ядете висококалорични от време на време. Фокусирайте се върху качеството на храната като цяло. Докато вашата диета има висока хранителна стойност, тя продължава да бъде интелигентен разход.
Този пост беше публикуван в сряда, 12 октомври 2011 г. в 11:35 ч. И се намира под „Здравословно хранене“. Можете да проследите отговорите на този запис чрез RSS 2.0 емисията. Можете да оставите отговор или обратна връзка от собствения си сайт.