Подобрете паметта си благодарение на добрата диета - Miramar La Cigale
Дали храната наистина играе роля в способността ни да запомняме ?
Подобряване на паметта ви: въпрос на баланс
Подобряване на паметта ви благодарение на вашата диета: това е реалност и отново ще говорим за балансирана диета отново в блога на Miramar La Cigale! Както разбрахте, както винаги и във всички области, всичко е въпрос на баланс ... Оптималното функциониране на мозъка и следователно паметта се насърчава от разнообразна диета, която му осигурява всички необходими хранителни вещества. 40 според J.M. Bourre, известен автор на бестселъра "Храна за интелигентност и удоволствие".
Моят съвет да подобрите паметта си
Ето основните неща за подобряване на паметта ви
Основното гориво на мозъка е глюкозата (с други думи: захар, въглехидрати), която ще храни нашата памет след смилане на зърнени продукти (хляб, тестени изделия, ориз, грис ...), картофи, варива, плодове и др ... Това, което консумираме. Но само в присъствието на витамин В1. Така че колкото повече избирате цели или полупълни зърнени продукти, тъй като те са богати на витамин В1, толкова по-оптимално ще бъде използването на глюкоза. Нека споменем интереса на елдата или елдата към Бретан, която осигурява както въглехидрати, така и витамин В1. И в допълнение към рутина (вид полифенол), който помага да се защитят и активно стимулират клетките на паметта. Други витамини от група В - особено В6, В9 и В12 - играят ключова роля за запомнянето чрез подобряване на мозъчното кръвообращение.
За да достигне мозъка, кислородът трябва да се транспортира от червените кръвни клетки, откъдето идва и значението на добрия прием на усвоимо желязо, като се консумират храни, които са източници на животински протеини (месо, риба, морски дарове, яйца и т.н. и карантия, шампиони за съдържанието на желязо).