По-добре управлявайте диабета си с подсладители - Подсладители - Doctissimo

Въпреки диабет, можете да бъдете гурме. и подсладителите могат да бъдат ценни съюзници за безопасно вкусово удоволствие, независимо дали имате диабет тип 1 или 2. Тъй като повечето нямат влияние върху нивото на кръвната захар.

по-добре

Диабетът се определя от твърде висока гликемия (ниво на глюкоза в кръвта): повече от 1,26 g на гладно. Това се дължи, в зависимост от вида на диабета, или на виртуалното отсъствие на производството на инсулин от панкреаса, или на неефективността на произведения инсулин. Резултатът е същият: консумираните въглехидрати под формата на хляб, нишесте, плодове или сладкиши се натрупват в кръвта, дори в урината и не достигат до органите, които се нуждаят от гориво.

Захар и диабет: какво препоръчват диабетолозите ?

От години на хората с диабет се препоръчва да ограничат приема на въглехидрати възможно най-много. Това обаче доведе до хиперлипидни диети (твърде мазни), благоприятстващи хиперхолестеролемия и поява на сърдечно-съдови инциденти. В днешно време препоръчваме нормално въглехидратна диета, но с предупреждения: разпределение на консумацията на въглехидрати през целия ден, над 3 до 4 хранения и избор на бавно усвояващи се въглехидрати, които не се повишават внезапно и силно кръвната захар: на практика, пълнозърнести храни, а не рафинирани. Плодовете се препоръчват по-скоро вътре, отколкото извън храната. Що се отнася до сладките продукти, бяла захар, конфитюри, сладкиши. те не трябва да се избягват, но те трябва да се ядат по умерен начин и винаги в рамките на пълноценно хранене. Доколкото тези храни не са от съществено значение за балансираното хранене (диетолозите говорят за „празни калории“), ние сме склонни да ги препоръчваме при диабетици с наднормено тегло: когато имаме диабет тип 2 с няколко килограма тегло. вероятно ще подобри нивата на кръвната захар.