По-добре лош кон, отколкото никакъв. Медицински център Суперфит
По-добре лош кон, отколкото никакъв!
Специалистите по хранене препоръчват да се яде по-голямо разнообразие от храни, но те трябва да бъдат в категорията здравословни.
Според експертите на Американската сърдечна асоциация здравословните диети трябва да включват достатъчно количество зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена, нискомаслени млечни продукти и растителни масла, като същевременно се ограничава консумацията на червено месо, подсладени напитки и сладкарски изделия.
Това изявление включва и преглед на проучвания, които са изследвали връзката между яденето на широка гама храни и затлъстяването.
Обществените здравни институции в САЩ и други страни отдавна се застъпват за „диетичното разнообразие“, начин за осигуряване на адекватно хранене и поддържане на риска от „големи хронични заболявания“.
"Малкият консенсус относно диетичното разнообразие"
Авторите на изследването обаче отбелязват, че има "малък консенсус" относно това какво се разбира под диетично разнообразие, както и дали това е здравен ефект и как трябва да се измерва.
Изследователите стигнаха до заключението, че „храната, която съдържа повече разнообразие“ може да бъде по-малко засищаща. Това заключение стимулира преяждането, защото хората ще консумират повече, за да се чувстват сити.
Има някои, но не много доказателства, които предполагат, че „по-голямото диетично разнообразие“ може да бъде свързано и с по-калорични възрастни, наддаване на тегло и „лоши хранителни режими“.
„Изберете набор от здравословни храни“
Изследователският екип стигна до заключението, че вместо „ядене на разнообразни храни“, акцентът трябва да бъде върху: „адекватна консумация на растителни храни, източници на протеини, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, растителни масла и плодове с обелете и ограничете консумацията на сладкиши, подсладени напитки и червено месо ".
Изборът и поддържането на „гама от здравословни храни“, която отговаря на вашите диетични предпочитания или бюджет, може да бъде по-добрият начин за поддържане на здравословно тегло, казва д-р Марсия С. де Оливейра Ото *, водещ автор на изследването.
Според лекаря, "вместо да избирате по-широка гама от храни, които биха могли да включват и непрепоръчани храни, като понички, чипс, пържени картофи и сирене, по-добре изберете по-тесен набор от храни без подобни примери.".
* Д-р Ото е асистент по епидемиология, човешка генетика и наука за околната среда в Университета на Тексаския здравен научен център в Хюстън.