По-добре да се насладите на чай неподсладен
Няма съмнение, че твърде много захар е вредно!
Всеки германец консумира средно тридесет килограма сладкиши годишно. Намирате ли това много? Това не включва захарта в чая или кафето и скритата захар: в плодови и зеленчукови сокове, в хляб и хлебни изделия, в готови ястия и разбира се във всяко парче плод.
Изследователите изчисляват около седемстотин грама захар на седмица, които всеки от нас яде.
Захарта, която сме консумирали, но която тялото не превръща веднага в енергия, се съхранява като мазнина. Може да предизвика често срещани заболявания като затлъстяване, диабет или високо кръвно налягане.
Но решението е да се избегне напълно захарта?
Съзнателна консумация на захар
Според нас пълният отказ няма смисъл. Много по-добре е да търсите скрити захари и да ги избягвате.
Ако захарта в чая е част от сутрешния ви ритуал, не е нужно да му се противопоставяте. Или ако ви харесва истинска източнофризийска чайна церемония, разбира се, трябва да поставите своя Kluntje на дъното на чашата. Ако сте наясно с приема на захар чрез подсладен чай, можете спокойно да поставите показалеца си отново. И тогава вместо това може би пропуснете бисквитата с еспресото си след обяд.
Захар в чая
Някои чайове са по-подходящи за пиене със захар, отколкото други. Тежките, тъмни чайове понякога дори могат да развият вкуса си с добавка на захар. Тук захарта в чая има поддържащ ефект върху аромата:
С леките, фини чайове обикновено трябва да се внимава с добавена сладост. Що се отнася до вкуса, заместителите на захарта са съвместими само с тъмни чайове. С фино ароматни чайове като зелен чай, жасминов чай, бял чай, Darjeelings и Darjeeling полетен чай, маска от стевия или агаве сироп, действителният вкус на чай или чаят има странен послевкус.
Имате ли нужда от вашата захар в чая? Тогава със сигурност ще имаме правилните трохи от рок бонбони в нашия захарен ъгъл.
нашата препоръка
Като любител на чая, вие сами трябва да решите как да пиете чая си. С мляко, захар или лимон. Ако смятате, че любимият ви чай е твърде горчив, евентуално бихте могли също да промените малко процеса на приготвяне: Започнете с използването на по-малко чаени листа. В следващата стъпка можете да съкратите малко времето за приготвяне. И двете мерки влияят върху развитието на горчиви вещества и вкуса.
Като съвет препоръчваме първо да опитате всеки нов чай без никакви добавки като захар, заместители на захарта, мляко или лимон. Защото само така можете да опитате чая в цялата му уникалност с всичките си сетива.