По-добър ли е ръжен малцов хляб от пълнозърнест форум за цяла пшеница?

Все още съм на диета и исках да попитам дали ръжено-малцовият хляб е по-добър от пълнозърнестия. Току-що беше при пекаря и служителят някак си нямаше представа, сега взех ръжен малц, но не мога да намеря информация.

хляб


ПОЖЕЛАВАМ ВИ ДОБРО УТРО:)

Re: По-добър ли е ръжен малцов хляб от пълнозърнест?

отговор от мама.жаба на 1 юли 2013 г., 7:37 ч

какво имаш предвид под „по-добре“?

Re: По-добър ли е ръжен малцов хляб от пълнозърнест?

отговор от mela90 на 1 юли 2013 г., 8:03 ч

По-здрави?:) Значи пълнозърнестото е по-добро от бялото брашно, това имам предвид: D

Re: По-добър ли е ръжен малцов хляб от пълнозърнест?

отговор от швейцарска мама на 01.07.2013 г., 8:18 ч.

Имате само подуване?

Доколкото ми е известно, малцовият хляб е с високо съдържание на калории/въглехидрати и около 2 грама мазнини на 100 грама. Това просто зависи от рецептата.

Re: По-добър ли е ръжен малцов хляб от пълнозърнест?

отговор от mela90 на 1 юли 2013 г., 8:25 ч

Да, отговор от швейцарска мама на 1 юли 2013 г., 8:29 ч

Колко тежите?

Re: По-добър ли е ръжен малцов хляб от пълнозърнест?

отговор от mela90 на 01.07.2013 г., 8:34 ч.

Re: По-добър ли е ръжен малцов хляб от пълнозърнест?

отговор от швейцарска мама на 1 юли 2013 г., 8:42 ч

Тогава си относително висок, нали? Изглеждаш толкова слаб на последната снимка.

Малцът е вид захар

отговор от lenirettig на 01.07.2013 г., 8:49 ч.

и следователно има малко повече калории. Оцветява хляба в тъмно, така че да изглежда „по-здравословен“, защото мнозина смятат, че е тъмен = пълнозърнест.
Грешен извод, че вероятно е по-"нездравословен" от смесения хляб, в него няма пълнозърнесто, ако не е върху него.
Все още обичам да го купувам, защото ми харесва и всичко, което ме предпазва от шоколад, е добре с мен. Има ли само малко по-малко витамини в него.

@swissmom

отговор от mela90 на 1 юли 2013 г., 16:57 ч