Подмладяващи храни срещу стареене - Ръководство за здраве
Според изследователите от Харвардския университет три храни са далеч по-добри от останалите в борбата срещу стареенето.
Изследователите са показали чрез обширно проучване на въпросните храни, като вземат предвид резултатите от предишни проучвания, че подмладяващият ефект наистина може да работи. Червеното вино изглежда е един от най-добрите подмладяващи агенти, поне според учените от Харвард. Но това не означава, че можем да върнем колелото на времето назад, като се наслаждаваме на честата компания на бутилки с червено вино.
1. Червено вино
Всъщност единствената основна съставка в червеното вино прави човек много по-млад и жив и това е не друг, а ресвератрол. Експеримент, ръководен от Харвардския университет, публикуван в третия брой на Journal of Nutrition and Metabolism през 2006 г., установи, че ресвератролът има потенциал да удължи продължителността на живота във всички живи организми, било то плесен, червей или мускула.
„Чудодейно излекуване“ (производно на флавоноидите) изглежда действа подобно на драстичното намаляване на калориите. И драстичното намаляване на калориите удължава живота. На пазара, разбира се, има безброй добавки с ресвератрол, но изследователите препоръчват да избирате внимателно, защото само доброто качество гарантира успех. Знаеше ли? Това може да стои зад застаряването на младостта! Щракнете!
2. Шоколад
Изследователите наричат тъмния шоколад подобна панацея. Това не означава, че трябва да ядете шоколад през целия ден. Истинската полза от предпочитаното сладко е антиоксидантите, открити в активните съставки. Изследването разглежда 136 научни статии за шоколада и неговите съставки, публикувани между 1996 и 2005 г. Настоящият анализ установи, че 50 грама тъмен шоколад на ден се увеличават с 10,5 процента намалява сърдечно заболяване риск.