Подкрепа на програма за отслабване чрез коензим Q10 и алфа липоева киселина в
Подкрепа на програма за намаляване на теглото с коензим Q10 и алфа-липоева киселина в мицеларизирана водоразтворима формулировка Дисертация за получаване на докторска степен по природни науки (д-р рен. Нар.) Факултет по естествени науки Университет в Хохенхайм Институт за биологична химия и хранителни науки, представена от Карен Барбара Франц от Берлин 2013
Настоящата работа е приета на 15 декември 1012 г. от Факултета по естествени науки към университета в Хохенхайм като дисертация за получаване на докторска степен по природни науки. Декан: проф. Д-р Хайнц Брийр 1-во докладващо лице: проф. Д-р Hans-Konrad Biesalski 2-ри докладващ човек: проф. Д-р Nanette Ströbele 3-ти изпитващ: проф. Д-р Donatus Nohr Представено на: 18 октомври 2012 г. Дата на устен изпит: 19 декември 2012 г.
Списък на съкращенията ADA Американска диабетна асоциация ALA Алфа-липоева киселина AMPK BLS BMI CRP DAG ДНК DXA EDTA FFM FM g g γ-gt GOT GPT GSSG GSH HDL HPLC i.v. кг KG l LDL аденозин монофосфат-активирана протеин киназа Федерален хранителен кодекс Индекс на телесна маса С-реактивен протеин Германско дружество за затлъстяване дезоксирибонуклеинова киселина, дезоксирибонуклеинова киселина двуенергийна рентгенова абсорбциометрия; Двойна рентгенова абсорбциометрия етилендиаминтетраоцетна киселина обезмаслена маса мазнини маса грамово ускорение поради гравитацията гама-глутамилтрансфераза глутамат-оксалоацетат трансаминаза глутамат-пируват-трансаминаза глутатион-дисулфид глутатион липопротеин с висока плътност; Липопротеини с висока плътност Висококачествена течна хроматография интравенозно килограми телесно тегло литри липопротеин с ниска плътност; Липопротеини с ниска плътност MCT средноверижни триглицериди; триглицериди със средна верига µl микролитър, 10-6 l 6
ml mmol MW NOAEL ogtt PGC1 pmol PPAR PrNr ROS SD TBW UCP СЗО милилитри, 10-3 l милимола, 10-3 mol средно, средно аритметично няма наблюдавано ниво на неблагоприятно въздействие: най-висока доза вещество, за което не е установено значително увеличение на находките, изискващи лечение тест за орален толеранс към глюкоза Коактиватор α за активиран от пероксизома пролифератор рецептор пикомол; 10-12 mol пероксизомен пролифератор-активиран рецепторен тест номер на реактивен кислород, реактивен кислород, стандартно отклонение, стандартно отклонение обща телесна вода, общ телесен разединяващ протеин; отделяне на протеини Световна здравна организация, Световна здравна организация Обща предварителна забележка Женските и мъжките форми се използват еднакво. Когато се говори за субекти и участници, се имат предвид както мъже, така и жени. Това е ясно отбелязано в контекста, в който оценките се разглеждат отделно. 7-ми
ВЪВЕДЕНИЕ Налице е променливост в потреблението на енергия чрез упражнения и приема на енергия чрез храната. [Lee WJ et al.; 2005] Фигура 2 показва различните метаболитни пътища на AMPK, които оказват влияние върху енергийната хомеостаза и по този начин върху телесното тегло. В мускулните клетки активирането на AMPK води до повишено усвояване на глюкоза и повишено окисление на мастните киселини в митохондриите. Като енергоемък процес, мускулната работа активира AMPK и по този начин стимулира окисляването на мастните киселини. AMPK блокира секрецията на инсулин в клетките на панкреаса. От друга страна, инсулинът инхибира AMPK активността в сърцето и хипоталамуса, но няма ефект върху мускулните и мастните клетки. В черния дроб AMPK регулира синтеза на мастни киселини и холестерол, както и глюконеогенезата. В миокардните клетки AMPK насърчава усвояването и окисляването на мастните киселини, както и усвояването на глюкозата и гликолизата. Фигура 2 Функция на AMPK за поддържане на енергийната хомеостаза на организма, според [Kahn BB et al.; 2005] Разбирането, че мастната тъкан не е мудна, а по-скоро активно участва в метаболизма чрез производството на хормони, не е много старо. Той отделя 14
ВЪВЕДЕНИЕ Убихинол. Те откриха, че при жените с метаболитен синдром съотношението на двата компонента на редокс системата се променя в полза на намаления убихинол. Повишената концентрация на Q10 може да се отдаде и на повишения убихинол. Окисленият убихинон е еднакъв и в двете групи. Тази разлика не се наблюдава при мъжете. В едно проучване бяха изследвани плазмените концентрации на Q10 при деца с нормално и наднормено тегло [Menke T et al; 2004]. При деца с наднормено тегло са установени по-високи плазмени концентрации Q10 за разлика от деца с нормално тегло. Стойностите на Q10 обаче корелират силно със стойностите на плазмените LDL, така че разликата изчезва след корекция за LDL. Това се отнася и за сравнението между деца с наднормено тегло с инсулинова резистентност и деца с наднормено тегло без инсулинова резистентност (HOMA