Подхранване Терапевтични грижи

Здравословно хранене

След напомняне за разпространението на саркопенията, нейния скрининг и последиците, Стефан Шнайдер предлага стратегии за управление в книгата Nutrition Clinique Pratique.

Цялостната стратегия

■ Управлението на недохранване трябва да се основава на няколко принципа: (1) Подобряване на прогнозата на пациента (намаляване на заболеваемостта, смъртността, престоя в болница и подобряване на качеството на живот), (2) без загуба на време, (3) у дома, когато хоспитализацията не е оправдана, (4) капацитет за поглъщане и храносмилане, (5) и избор на хранителен подход според спонтанния прием на храна на субекта и тежестта на недохранването.

■ Три Цели насочени:

- Спри се влошаване на хранителния статус,

- Връщане със здравословно тегло (или ИТМ 18,5),

- Поддържайте това тегло.

Недохранени субекти или с риск от недохранване

■ Вода: 30 до 40 ml/kg телесно тегло/ден

■ Енергия: 25 до 30 kcal/kg телесно тегло/ден с:

- 1 g/kg/ден липиди

- 4 g/kg/ден глюкоза

■ Протеин: 1 до 1,2 g/kg телесно тегло/ден

- 1 флакон мултивитамини

- 1 флакон с множество микроелементи на ден

- минерали: натрий (1 до 2 mmol/kg), калий (1 mmol/kg), калций (0,2 mmol/kg), фосфор (0,2 mmol/kg), магнезий (0,1 до 0,2 mmol/kg)

Приемът на протеини и енергия ще бъде увеличен в случай на метаболитна агресия.

---