Подходяща ли е и диета без въглехидрати за деца? Попитайте Вероника Клинкенберг -

Опитвам се да се храня възможно най-без въглехидрати. Сега оставих двете си деца (на 7 и 1 година) извън това. Подобна диета би ли била подходяща за деца или въглехидратите са абсолютно необходими за „още не порасналите“?

деца

от Alphaville на 28 март 2012 г., 23:00 ч.

Диета без въглехидрати е подходяща и за деца?

Балансираната, разнообразна диета е важна основа за здравословен растеж. Въглехидратите играят решаваща роля за това. В допълнение към мазнините, те са най-важните източници на енергия в храненето и растящите деца имат нужда от енергии. Богати на въглехидрати храни като Зърната, картофите и бобовите растения също са основни източници на витамини, минерали и фибри. Решаващият фактор е как се подбира храната и кои доставчици на въглехидрати участват.

За да бъдат двете ви любими снабдени с всички важни хранителни вещества, съдържанието на въглехидрати в ежедневната диета трябва да бъде 50-60%. Разбирам, че може да искате да избягвате храни с високо съдържание на захар. Зърната, зеленчуците, плодовете и картофите, т.е. храни, съдържащи нишесте и фибри, трябва да определят диетата на вашите деца. Те осигуряват необходимите количества енергия, а също така са богати на основни витамини и минерали.