Подходяща диета с грешки PZ - Pharmazeutische Zeitung
лекарство
Алтернативните форми на хранене са много популярни. Една от най-популярните хранителни програми е "Fit for Life" от САЩ, публикувана от писателя Харви Даймънд и диетолога Мерилин Даймънд. Само в немскоговорящото пространство са продадени над 2,5 милиона книги.
„Fit for Life“ се основава на ученията за „Естествена хигиена“, появили се в САЩ през първата половина на миналия век. Целта е да се насърчат самопочистващите се, самолечителни и самоподдържащи се сили на тялото. Обещават се здраве, благополучие и слаба фигура.
Важна основна идея на теорията за здравословното хранене са естествените телесни цикли. Следователно естественият биоритъм може да бъде разделен на три фази. Между обяд и 20 ч. Тялото е готово да поеме храна, през следващите осем часа до 4 ч. Сутринта обработва хранителните компоненти, а между 4 ч. И 12 ч. Най-накрая отделя метаболитните продукти, обясняват авторите на Fit-for-Life. За благосъстоянието е важно да се адаптират хранителните навици към този цикъл. Не са ли взети предвид отделните фази? например когато храненето сутрин нарушава фазата на елиминиране? тялото е претоварено. Храносмилането на новодоставената храна изразходва цялата енергия и по този начин блокира елиминирането на отпадъчните продукти. Това може да доведе до затлъстяване и заболявания. Според учението на двамата американци, преди 12 ч. Са разрешени само плодове или плодови сокове, тъй като храносмилането им изисква малко енергия.
Друга основа на доктрината Fit-for-Life е фактът, че земната повърхност и човешкото тяло се състоят съответно от около 70 и 60 процента вода. Диамантите и техните последователи заключават от това, че идеалната диета също трябва да съдържа 70 процента вода. Следователно основните компоненти на диетата трябва да бъдат храни с високо съдържание на вода, т.е. (сурови) плодове, зеленчуци и салати. Плодовете се считат за най-важната човешка храна.
„Концентрирани“ храни с ниско съдържание на вода като хляб, зърнени храни, месо, млечни продукти и бобови растения, от друга страна, се считат за „мъртви храни“. Те трябва да съставляват само 30 процента от диетата. Преди всичко млякото и много млечни продукти са строго отхвърлени от авторите на „Fit-for-Life“, тъй като те биха довели до вредни слуз в организма.
Основателите на фитнес диетата препоръчват да се пие дестилирана с пара вода, тъй като неорганичните минерали са вредни. Според тази теория те се отлагат в тялото заедно с други вещества като отпадъчни продукти.
В допълнение към телесните цикли, поддръжниците, годни за живот, трябва да обмислят и правилната комбинация от храни. Както при теорията за комбинирането на храната на Hay, авторите на Fit-for-Life предполагат, че човешкото тяло не може да смила протеини и въглехидрати заедно. В резултат на това тези храни трябва да се консумират отделно по различно време. В противен случай гниенето и ферментацията ще настъпят в храносмилателния тракт.
рейтинг
От хранителна гледна точка тезите на доктрината „Годен за живот“ не могат да се поддържат. Нито телесните цикли, нито изискването за отделен прием на протеини и въглехидрати не могат да бъдат научно обосновани. Тялото отделя метаболитни продукти не само сутрин, но и непрекъснато. Няма образуване на шлака. Млечните продукти нито запушват червата, нито минералите в организма губят.
Въпреки че високият дял на плодовете и зеленчуците в програмата Fit-for-Life е добре дошъл, това предимство не надвишава недостатъците. "Fit for Life" не трябва да се използва като постоянна диета, тъй като води до недостиг на хранителни вещества, ако се използва по-дълго и при стриктна работа. Ниският прием на зърнени храни може да доведе до недостиг на витамини от група В, твърде малко млечни продукти причиняват недостиг на калций, а пиенето на дестилирана вода може да доведе до недостиг на минерали.