Рецепти с информация за калории, хранителни стойности, витамини, минерали, холестерол - Cookbook -

списък на съставките Количество съставки (g/ml)

Ябълка, белена, сурова	100
Масло, сладка сметана-	60
Избистрено масло	20-ти
Черен дроб, теле	600
Брашно, пшеница, тип 405	20-ти
Лук, суров	180
сол	1

Инструкция за работа/подготовка:
Leber-Berliner-Art

Приготвяне на черен дроб по берлински

1. Изплакнете черния дроб, подсушете го и отстранете евентуалната кожа или сухожилия. Посолете и посипете с черен пипер и обърнете за кратко двете страни в брашно.

2. Обелете и нарежете 3 малки лука. Обелете 1-2 ябълки и отстранете сърцевината с форма за бисквитки. Нарежете ябълките на филийки с дебелина 1 см. Запържете лука в избистрено масло, докато стане хубав и кафяв. Оставете настрана, намалете котлона и задушете ябълковите резенчета, докато станат хубави и меки и леко покафенеят.

3. Междувременно запържете дробчетата в малко масло на умерен огън във втори тиган за 3-4 минути от двете страни. Сервирайте със сол и гарнирайте с лук и резенчета ябълка.

Изчислете свои собствени рецепти?

Използвайте услугата за управление на рецепти, както и изчисляване на калории и хранителна стойност за вашите рецепти: Калкулатор на калории за рецепти

Калкулатор на калории

Бързо изчислете отделни храни или рецепти с калоричния калкулатор, без да се регистрирате.

Калории и хранителни стойности:
Leber-Berliner-Art

Сума от калориите и хранителните вещества на всички съставки за рецептата Leber-Berliner-Art
Хранителни стойности	единици	за 4 порции	на порция
Калорична стойност	ккал	1583.2	395,8
Калорична стойност	kj	6625.4	1656,35
протеин	G	120,44	30.11
дебел	G	95,76	23.94
Полиненаситени мастни киселини	G	5.7	1.43
въглехидрати	G	58,84	14.71
Хлебни единици	БЪДА	4.9	1.23
Фибри	G	6.04	1.51
вода	G	682.06	170,52
холестерол	mg	2372	593
натрий	mg	533.8	133,45
калий	mg	2340.8	585.2
калций	mg	127.6	31.9
фосфор	mg	1934.8	483.7
магнезий	mg	141.6	35.4
желязо	mg	48.8	12.2
Витамин А, ретинол	µg	131977.6	32994.4
Витамин Е, токоферол	mg	3.98	1
Витамин В1, тиамин	mg	1.79	0,45
Витамин В2, рибофлавин	mg	15.76	3.94
Витамин В3, ниацин	mg	90.8	22.7
Витамин В6, пиридоксин	mg	5.78	1.44
Витамин С, аскорбинова киселина	mg	240	60
Информацията се отнася до кумулативната сума на храните. Всички изявления без гаранция.

Легенда:Фибри = неизползваеми въглехидрати.
KH = Въглехидрати.
MUF = Полиненаситени мастни киселини.
Количества "0" = няма данни или практически липсва.

Още рецепти от категорията месо

Готвенето е връзката между минало, настояще и бъдеще; Нищо не трае толкова дълго, колкото добрата рецепта.

• Grundrezetp.de
• ·
• отпечатък
• ·
• Защита на данни
• ·
• Отказ от отговорност

---