Подгответе се със Serban Blebea Как ефективно да измервате порциите си Mobile
Голям проблем за тези, които искат да поддържат форма или които искат да отслабнат, е измерването на порциите храна. Точно това ни казва за това Сербан Блебеа, специалист по телесни трансформации.
Ако искате да отслабнете, трябва да ядете по-малко. Нещо, което всеки знае, но много малко го прилага. Защо? Яденето по-малко е много субективно нещо. Това, което ям, може да ви се стори повече или по-малко в зависимост от това как приблизително определяте количествата.
Едно просто решение би било да претеглите всяка храна, която сте сложили в чинията. Много добра идея, ако живеете в лаборатория и се обличате в бяла роба всеки ден, но в реалния свят това просто не е възможно.
През последните десетилетия успяхме да разрешим този проблем чрез появата на диети. Диетата на Аткинс или Дюкан беше представена като хранителни стандарти. Каквато и диета да спазвате, основният принцип е един и същ: създаване на калориен дефицит.
Основният проблем при избора на диета е, че тя значително намалява количеството макроелементи, които приемате от вашата диета, а това може да има отрицателни дългосрочни ефекти. Ако тези диети имат дългосрочни резултати, тогава със сигурност няма да видим как се увеличава процентът на хората с наднормено тегло.
През повечето време не става въпрос за липса на информация, а по-скоро за прилагане на тези принципи на практика. Да забравим за момент за известните диети и да поговорим за система за измерване на порции, която наистина работи. След това ще ви представя непогрешима система за сближаване на порции, лесна за използване и която не изисква постоянно да носите кухненска везна в чантата си.
За да отслабнете, не е достатъчно да изберете правилните храни, но и да контролирате количеството храна, което приемате.
Искам да мислите, че ръката ви е вашата собствена кухненска везна, която винаги носите със себе си. Всяко хранене трябва да включва основните групи макронутриенти: протеини, въглехидрати и мазнини.
Въглехидратите се делят на прости (захари) и сложни (богати на фибри). Познайте кой препоръчвам? Мазнините също се разделят на ненаситени мазнини, които се намират в растителни източници и наситени мазнини, които идват от животински източници и трябва да се избягват.
-Порция протеин е размерът и дебелината на дланта ви.
-Порция въглехидрати е размерът на затворения юмрук (избягвайте захарите).
-Порция зеленчук е с размерите на два затворени юмрука (можете да ядете колкото искате).
-Горната част на палеца е част от здравословна мазнина.
Сега, когато знаете как приблизително да определите количеството храна, което трябва да ядете при всяко хранене, всичко, което трябва да направите, е да следвате тази система и да запишете всичко, което ядете, в дневника на храната.
Това е много полезен инструмент в процеса на ремоделиране на тялото. Не забравяйте да запишете храните, които не бива да ядете, защото те носят най-голям излишък от калории, дори ако първоначално не го осъзнавате.