Поддръжка на касис, резитба и събиране на касис (видео)
Касисът е храстът, който ни предлага този вкусен плод, касис. Лесно за отглеждане, ето нашите съвети от засаждането до прибирането на реколтата.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Фамилия: Ribes nigrum
Семейство: Grossulariaceae
Тип: Храст плодно дърво
Височина: 100 до 120 см
Излагане: Слънчево
Земя: Обикновено
Листа: Остаряло
Цъфтеж: Април
Реколта: Лято
Засаждане, подрязване и грижи за касис, ето как да подобрите реколтата от касис.
Плантация на касис, касис
Засаждането на касис е важен етап от живота на вашето плодно дърво, защото именно това обуславя добрия растеж на храста и бъдещата реколта от касис.
Закупен гол корен, наложително е да се засажда през есента като се грижи за смесването на сортовете за оптимизиране на торенето.
Можете също така да засадите през пролетта касис, закупен в контейнер, като се внимава да се полива редовно в началото.
- Касисът се нуждае от слънце за производството на касис
- Изменение по време на засаждането подобрява добива и реколтата от касис
Подрязване и поддръжка на касис
Накрая премахнете мъртвите и крехки клони.
През пролетта добавете малкотор за овощни дървета с цел стимулиране на плододаването и реколтата от касис.
През лятото, в случай на силна топлина или продължителна суша, поливайте в основата, без да навлажнявате листата.
Сортове касис
Във Франция се отглеждат само две разновидности на касис, Black Down (много продуктивен) и Noir de Bourgogne (един от най-сладките)
Ако искате да отидете по-далеч и да промените удоволствието, можете да изберете:
- "Кралско Неапол": касис с мощен аромат
- "Черен Едуард": много продуктивен.
- "Гигантът на Боскоп": леко тръпчив
Да знаеш за касиера
Този плодов храст предлага красиви черни плодове, които радват гастрономите с добри пайове, клафути, рончета или конфитюри.
Богата на витамин С, касисът е основен плодов храст.
Касисът никога не е толкова добър, колкото когато се преработва, защото суров е пикантен.
Накрая имайте предвид, че пъпките му произвеждат есенция, използвана в парфюмерията.
Умен съвет за касиера
Що се отнася до реколтата от касис, изчакайте, докато плодовете станат много тъмни, преди да ги вземете.