Поддържайте пицата си здрава; Природен остров

Пицата се счита за доста нездравословна, тъй като обикновено съдържа много мазнини и по този начин много калории. В зависимост от тестото и използваните съставки обаче пицата изобщо не е нездравословна! Неговите привърженици казват, че редовната му консумация директно ще го предпази от инфаркт - при условие, че го правим сами от здравословни съставки. Даваме ви и добра рецепта.

природен

Богата на калории

Колко калории съдържа една пица, се определя от тестото и другите съставки. Типична италианска пица с тънко тесто, много зеленчуци и малко сирене например има около 550 калории. Пицата quattro formaggi, от друга страна, бързо достига 850 калории. Ако искате да спестите калории, вземете ги обратно от сиренето и салам! Освен това, колкото по-дебело е тестото, толкова повече калории съдържа пицата, така че разликата между тънка италианска и дебела американска пица може да достигне 300 калории.

Предпазва от инфаркт?

Според проучване в Милано, редовната консумация на пица, въпреки многото й калории, не е лоша за нашето здраве. Проучването установи, че хората, които ядат пица два пъти седмично, имат само наполовина по-малко инфаркти, отколкото тези, които я консумират само от време на време.

Дали пицата е здравословна или не, зависи преди всичко от съставките. Ако съдържате твърде много наденица и сирене, ястието, разбира се, е почти нездравословно. Опитайте се да ги замените с много зеленчуци.

Но не само топингите, но и тестото играят важна роля. При подготовката не забравяйте да използвате качествени съставки и след това разтегнете тестото възможно най-тънко. Най-добре е да използвате зехтин за тестото, то е богато на ненаситени мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху стойностите на мазнините в кръвта.