Поддържайте нивото на кръвната си захар! Диета и фитнес

Регулиране на въглехидратния метаболизъм

За функционирането на организма е необходима глюкоза. След хранене въглехидратите се разграждат до захар и нивата на кръвната захар започват да се покачват. След това тялото взема бързо решение за това каква част от енергията се използва незабавно и колко се съхранява в черния дроб, мускулите и мастните тъкани като нишесте. Хормонът, наречен инсулин, е отговорен за регулирането на нивата на кръвната захар. Оптимално доставката на глюкоза е непрекъсната, като нивата на кръвната захар са в определен диапазон. За това
трябва да консумирате въглехидрати, които бавно и леко повишават кръвната Ви захар.

диета

Повишаване на кръвната захар

С повишаването на нивата на кръвната захар се повишава и отделянето на инсулин, тъй като е необходимо повече инсулин, за да се обработи повече захар. Ако непосредствените енергийни нужди не съответстват на количеството погълнати въглехидрати, останалата кръвна захар се превръща в мазнини. След това, тъй като инсулинът е отстранил цялата захар от кръвта, нивото на кръвната захар спада.

Ниска кръвна захар

Симптомите на ниска кръвна захар включват раздразнителност, глад, умора, жажда за сладко. В такива случаи е лесно човек да „надскочи” себе си, което отново само внезапно повишава нивата на кръвната захар. И всичко започва отначало. Ниската кръвна захар може да бъде причинена от пропускане на хранене, консумация на много бързо абсорбиращи се въглехидрати, прекомерно физическо натоварване.