PODCAST кафе от гледна точка на TCM - Anna Reschreiter

Това е нещо с кафето. Повечето от нас пият твърде много от него и сами го знаят, но как традиционната китайска медицина вижда кафето?

Тази статия вече беше публикувана тук в моя блог през 2017 г. и сега е актуализирана за вас и е записана от мен като подкаст.

Кафето е присвоено на огнения елемент.

Кафето е термично освежаващо.

Кафето има горчив до кисел вкус.

Кафето има избистрящо, понижаващо, отцеждащо, храносмилателно, изсушаващо, Qi-движещо, ободряващо и еуфорично действие.

От гледна точка на TCM, ефектът от кафето може да се използва добре при много симптоми, но както винаги, тук важи същото: Зависи от количеството!

Просто кликнете върху бутона за възпроизвеждане по-долу и слушайте най-новия епизод на подкаст.

Забавлявайте се с моя подкаст "High 5 за вашата здравословна диета"!
За ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ на iTunes Разбира се, много съм щастлива ❤️

Чуйте епизода на подкаста чрез Apple Podcasts
Предавайте ги по тук щракнете
Изтеглете епизода като MP3, като направите щракнете с десния бутон тук и изберете „запази като“
Тук можете да имате предвид Абонирайте се за YouTube канал

Хората, които са склонни към топлинни симптоми, понасят най-добре кафето. Това са предимно хора, които обичат да ядат много месо и животински продукти. Но има и хора, които са склонни към кожни оплаквания (акне, възпалени пъпки), възпаление (гастрит, възпаление на ставите, инфекции на пикочния мехур), главоболие, неприятно миришещо изпражнение, киселинна регургитация, камъни в жлъчката или менструални спазми (ПМС, болка).

Кафето изчиства топлината, изсъхва и премахва влагата, която отчасти е отговорна за тези симптоми, но в дългосрочен план кафето не е решение за заболявания! Пиенето на твърде много кафе всъщност може да влоши симптомите.

Хората със симптоми на топлина трябва да обръщат повече внимание на своите ценни телесни течности. Топлината кара соковете ни да се изпаряват, което насърчава сухота, безпокойство, запек и нарушения на съня.

Какво ще кажете за кафето, ако сте склонни да не загрявате, а да студите, постоянно имате студени ръце и крака, често настивате, имате слабо сърце и сте склонни да се чувствате сити и подути? Тогава трябва или да избягвате кафето изцяло, защото то може да ви охлади твърде много, или да го намалите до една чаша на ден - и за предпочитане сутрин. Щипка канела в кафето ви също би била прекрасна, защото канелата има затоплящ ефект.

Поради горчивите вещества в кафето, посоката на движение е надолу. По този начин еспресото след ядене често не е погрешно, тъй като движението на ястието надолу е умишлено. Но както казах, трябва да внимавате с количеството кафе, което пиете, защото твърде много от него дехидратира и може да доведе до запек.

Храносмилателната сила е най-силна, особено сутрин между 7:00 и 11:00 сутринта.

Това е ефект на кафе, който е доста "практичен" за симптоми на влага: Мократа, отпадъчните продукти и отлаганията се изхвърлят все повече чрез диурезата (пикочните пътища). Хората, които обикновено са склонни към сухота, отслабване, слабост, вялост, безсъние или слаба менструация, трябва да бъдат внимателни с кафето. Тук кафето се оттича и боли коренът Ин. Може да се интересувате и от тази статия в блога: Дефицит на Ин, пълно изтощение

Можете да противодействате на изсушаващия ефект на кафето с малко захар (да, лошата захар;-)), мляко или сметана. И за да не стане лошата захар и лошото краве мляко идеята да създават влага и да имат лигав ефект, можете да коригирате това с голяма щипка кардамон. Кардамонът превръща влагата в ценни телесни течности.

Ако не сте сигурни дали сте склонни да бъдете горещи или студени, ако следователно трябва да източите влагата или поне да противодействате на сухотата, ако не знаете коя ХРАНА ви подкрепя най-добре и на какво трябва да обърнете внимание в диетата си и, ако е необходимо, да промените, тогава аз стоя до вас. Диетата TCM е подходяща за ежедневна употреба и много лесна за изпълнение! И това е, което представям в моя стартов курс на TCM, който ви запознава стъпка по стъпка с основите на храненето на TCM в 21 модула.

Поне в началото. Стресирани сте, имате нужда от почивка, вземете си кафе. Това ще ви събори и светът ще изглежда много по-добре. Но всъщност този ободряващ и еуфоричен ефект е много повърхностен и неустойчив. Енергията (Qi) не е фундаментално засилена и изградена, а силно движена и буквално изкоренена. Това не само отслабва вашата основна същност JING, но също така позволява на Ян да „лети” или „избухва” и „стреля” твърде много. Прекрасният аромат на кафето буквално отива в главите ни.

Това движение нагоре на кафето възприема лигавицата на млякото от ръката и двамата се разхождат удобно към главите си. За всички, които редовно страдат от главоболие и мигрена: При определени обстоятелства кафето с мляко може да влоши симптомите Ви или дори да ги предизвика на първо място. Пропуснете млякото, добавете щипка кардамон (също) към черното кафе и ще видите, че този метод на приготвяне може да облекчи главоболието ви.

В кухнята на TCM 5 елемента (земя, метал, вода, дърво и огън) се вземат предвид, доколкото те се готвят „в кръг“. Това означава, че започвате с едно ХРАНА в един елемент и след това добавяте следващото ХРАНА от следващия елемент. Той работи по следния начин, когато правите кафе:

Огнена стихия:

Оставете вода да заври в тенджера и поръсете фино смляно кафе върху врящата вода. Оставете да заври 2-3 пъти и отстранете за кратко тенджерата от котлона, за да не се разлее кафето.

Земен елемент:

Добавете малко захар или мед и разпенването ще спре.

Метален елемент:

Разбъркайте щипка кардамон и/или малко канела.

Воден елемент:

Добавете няколко глътки студена вода и кафето ще се утаи по-бързо.

Най-добрият начин да се насладите на кафето си е черно и без мляко. Най-вече енергията на жлъчния мехур ще ви благодари. Разберете защо в тази статия за Metal Rat Yang Year 2020.

Ако искате да добавите мляко, можете да пропуснете дървения елемент, а след това може да добавите щипка какао или козе мляко в огъня или краве мляко, сметана или мляко от зърнени култури в земния елемент.

Тегленето на кафе е трудно за всеки наркоман на кафе, знам. Но ако забележите, че консумацията ви е твърде висока или че кафето не е много добро за вас, тогава трябва да се опитате да го избегнете.

Факт е, че чаша гореща вода ви ободрява по-бързо и стимулира мозъка ви по-ефективно от кафето. Можете също да опитате следните алтернативи:

Чай от розмарин - 1/2 чаена лъжичка суха Добавете розмарин към 1/4 литър вряща вода, оставете го да стръмни за няколко минути - прави ви жизнени, ободрява, има храносмилателен ефект и прави центъра ви щастлив
Чаят от матча е зелен чай, печените листа от който са смлени цели - зеленият чай е термично студен и също има диуретичен (диуретичен) ефект
Лупиновото кафе се прави от печените плодове на лупините - лупините принадлежат към семейство бобови и мисля, че лупиновото кафе по вкус най-много прилича на кафе на зърна
Зърнено кафе
Зелен чай

Вижте моя подкаст. В него ще намерите много повече съвети.

За автора - Анна Решрайтер

Аз съм Анна Решрайтер и ще ви покажа какъв невероятно гениален ефект може да окаже най-простата ХРАНА върху вашето физическо и психическо здраве - и как можете да използвате това знание от хилядолетия за себе си. Прост и подходящ за ежедневна употреба!

Аз съм квалифициран експерт по хранене по 5-те елемента на традиционната китайска медицина (TCM), квалифициран практикуващ шиацу, блогър, автор, подкастър и страстен лектор.

На моята онлайн платформа www.annatsu.at е въпрос, близък до сърцето ми, да кажа, че диетата TCM е проста, подходяща за ежедневна употреба и може да се използва от всеки.

Повече от 30 000 души четат моя блог всеки месец. Предавам ценните знания за храненето на TCM не само в моите статии в блога, но и в специфични за темата електронни книги, в лекции и в уеб семинари.

А от 2019 г. в подкаста „High 5 for your healthy diet“, който можете да намерите в iTunes, Spotify, YouTube,. можете да чувате и да се абонирате безплатно.

Началният курс на TCM вече наброява повече от 2000 участници и през 2018 г. вратите на годишната академия на TCM се отвориха. През 2019 г. стотици хора се присъединиха към Detox БЕЗ диета и се мотивират да вземат няколко Detox-БЕЗ диетични дни.

Каня ви в моята безплатна Facebook група „TCM храненето е много ПРОСТО“. Там ще намерите оживен обмен за TCM хранене, прости и ежедневни рецепти. радвам се за теб!

Моята страст е моята работа и TCM, експерименти в кухнята, хранене и наслада, забавление в спорта и умствените упражнения. Сърцето ми принадлежи на малкия ми син и съпруга ми, с когото живея в покрайнините на Виена и се радвам на живота.