Подборка от рецепти за вкусни пилешки салати

Пилешкото месо се счита за една от най-здравословните храни. Използва се в диетични, лечебни и ежедневни ястия, поради което салатите, съдържащи тази вкусна и питателна съставка, са неразделна част от менюто, както за празнична трапеза, така и за обикновено семейство. Пилешките салати са питателни и вкусни, лесни за приготвяне, позволявайки на младите домакини да усвоят основите на кулинарното съвършенство.

Пилешкото месо е продукт, който бързо и лесно се усвоява от тялото, придава пикантен вкус и привлекателен аромат на готовото ястие. Той също така се съчетава с различни продукти, включително:

пресен чесън;
гъбите;
различни ядки;
ананас (пресен или консервиран);
сирене;
свежи зеленчуци.

Други видове месо, използвани в салатите, допълват вкуса на ястието и следователно също са включени в много пилешки салати.

Съставки Брой

пилешки гърди (варени или печени) -	550 гр
плътни пресни домати -	3 броя.
пресен червен лук -	1 бр.
фета сирене) -	220 гр
растително масло -	20 мл
лимонов сок -	10 мл
сол -	да опитам
Време за готвене: 25 минути	Калории на 100 грама: 131 Kcal

Пилешкото месо е продукт, който се съчетава с различни храни.

Сиренето и доматите допълват перфектно и разкриват вкуса му, което ви позволява да приготвяте прости, но вкусни салати за семейна вечеря или празнично пиршество. Формата на сервиране, сервиране и декориране на готовото ястие ще помогне да превърнете салатата в ястие, достойно да бъде в центъра на всяка маса.

Как да направите проста и вкусна пилешка салата:

Пилешко месо, готово за консумация, нарязано на малки парченца или кубчета;
Сиренето също се нарязва на кубчета (не се меси);
Измийте доматите и ги нарежете на ситно.
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
Комбинирайте сол, зехтин и пресен лимонов сок в отделен съд, разбъркайте - имате дресинг;
Всички съставки се комбинират, изсипете получения винегрет.

Преди да сервирате, можете да гарнирате с клонка пресни зелени зеленчуци.

Пиле "Цезар"

Лесно е да направите своя собствена салата, която е включена в менюто на повечето кафенета и ресторанти - Цезар.

Това може да бъде основната салата на празничната трапеза, добра закуска или допълнение към семейна вечеря. Ето защо всяка домакиня трябва да включи тази рецепта в списъка. За да приготвите вкусно и апетитно ястие, ще ви трябват следните съставки, достъпни за продажба във всеки магазин:

варено (и охладено) пиле (филето е идеалният избор) - 300 г;
пилешки яйца (жълтъци) - 2 броя;
бял хляб - 200 г;
сирене (трябва да се предпочитат твърди сортове) - 70 г;
пресен чесън - 1-2 филийки белени;
горчица (можете да използвате класическа или гранулирана) - 2 супени лъжици. към чай;
лимон (или друг цитрус на вкус) - 1 бр;
растително масло - 30 ml;
листа от маруля - 180 г;
сол и черен пипер (прясно смлян черен) - на вкус.

Време за готвене - 30 минути.

Калория "Цезар" на 100 г - 138 ккал.

Стъпки за готвене:

Първо, трябва да приготвите дресинг за тост. За това в малък контейнер трябва да смесите зехтин, сол и черен пипер и нарязан чесън;
Винегретът се прави от жълтъци, горчица, лимонов сок (количеството варира в зависимост от вкусовите предпочитания), чесън, черен пипер, сол, растително масло. Всички съставки се смесват, след което трябва да се поставят в хладилника.
Хлябът трябва да се нарязва на малки кубчета, да се поставя в превръзка за печене за 1 до 2 секунди, за да може да се пие, но да не омеква. След това се запържва до златисто кафяво;
Пилешкото месо трябва да се нарязва (тънко);
За да търкате сиренето е по-добре на едро ренде или също нарязани на малки кубчета;
Формиране на салата - листа от маруля (предварително измити и изсушени), пилешко кайма, препечен хляб трябва да се поставят в контейнер. Охладеният сос действа като винегрет. За декорация използваме настърган кашкавал (на кубчета).