Подарете на сърцето си любовта, която заслужава
Как да се грижим за сърцето си
Все повече хора започват да осъзнават колко е важно да имаш здраво сърце.
Дискусията за връзката между диетата и здраво сърцето съществува от незапомнени времена, така че ние знаем какво да правим. Нека се погрижим за теглото. Нека обърнем внимание на общия прием на мазнини и имаме малко количество наситени мазнини. Нека наблюдаваме количеството консумирана сол. Нека да ядем повече храни с високо съдържание на фибри - като бобови растения и овес.
Но имаме нужда и от баланс на мастни киселини.
Навремето медицинските съвети относно хранителните мазнини бяха основни: наситените мазнини са лоши, а полиненаситените мазнини - добри.
Но сега нещата са по-сложни. И това е поради нарастващата загриженост, че не консумираме правилния баланс на мазнините Омега-3 и Омега-6: какво влияе върху здравето ни.
Омега 3 и Омега 6 са „незаменими мастни киселини, тъй като тялото не може да ги синтезира, така че ги получаваме от храната, която ядем.
В малки количества есенциалните мастни киселини подпомагат изпълнението на важни функции на тялото, като кръвообращението, зрението и мозъчната функция.
Проблемът е, че обикновено ядем твърде много Омега 6 и недостатъчно Омега 3.
Един от най-добрите начини да увеличите приема на Омега 3 е като ядете повече риба през седмицата, за да увеличите здравословните нива на EPA и DHA.
Тези мастни киселини се намират в рибите и спомагат за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система.
Но има много хора, които не ядат достатъчно риба. Прясната риба е много добра, но консервираната риба е по-удобна. Ако не обичате риба, можете да консумирате добавки с рибено масло (но не забравяйте: хранителните добавки не трябва да се използват като заместител на разнообразното хранене).
Как да се храним, за да имаме по-здраво сърце
- Яжте повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения, защото те ви дават витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.
- Следи общия ви прием на наситени мазнини и общия прием на мазнини, като консумира здравословен протеин с ниско съдържание на мазнини)
- Яжте ненаситени мастни киселини от храни като риба, ядки, авокадо или зехтин
- Изберете нискомаслени, нискомаслени млечни продукти, пилешки гърди, постно червено месо и растителни протеинови източници като боб, леща и тофу
- Ограничете добавената мазнина, например чрез намаляване на сосове, спредове и пържени картофи
- Избягвайте силно преработените храни
- Яжте повече храни с високо съдържание на фибри (сладки картофи, плодове, сливи, броколи и моркови)
Що се отнася до сърцето, нещата са сложни, така че не забравяйте да се грижите за сърцето си!