Почивка в Италия Постъпвайте правилно, докато пиете кафе
Време за четене: 2 минути Италианците отдават голямо значение на правенето на „bella figura“, тоест да не се смущавате. Като пътешественик в Италия ви е лесно да правите грешки, за които дори не сте наясно. Например как да избегнете да излезете като „типично германски турист“, докато пиете кафе и да бъдете осмивани от италианците? Вземете съвети и съвети тук.
Ваканция в Италия: дръжте се правилно, когато пиете кафе
Капучино сутрин
Италианецът обича да пие капучино за закуска. Може да изяде и няколко бисквитки или някакъв друг десерт. Но какво точно можете да очаквате, когато поръчате капучино в Италия?
Трябва да знаете, че съставът на кафето, известен накратко като „капучио“, често се различава от този в Германия. Състои се от две части: еспресо и млечна пяна. Когато се излива, италианската млечна пяна е течна, няма въздушни мехурчета и е подобна по същество на полуразбитата сметана. За разлика от Германия, в напитката не се налива допълнително мляко. Италианците никога не пият капучино и с разбита сметана.
Сигурно се чудите защо това капучио се пие само сутрин в Италия. Поради високото съдържание на мляко италианците вярват, че капучиото е пълна със стомаха, тежка напитка, която първо трябва да бъде усвоена. От обяд нататък обаче италианците пият само кафе, за да усвоят по-добре и по-бързо и като пикап, за което капучието е напълно неподходящо.
От обяд само еспресо
Веднага щом пристигне времето за обяд, капучиното е извън масата и търсенето на еспресо се увеличава почти на всеки час. Знаете ли, че в Италия никога не питате за „еспресо“, а просто за „кафене“?
Когато поискате кафе, автоматично получавате еспресо. Ако не искате еспресо, трябва да сте конкретни: „Cafe lungo“ (дълго кафе) е разширено еспресо, има и „Cafe Latte“ (кафе с мляко), „Latte Macchiato“ (кафе с много млечна пяна) и „ Cafe Macchiato "(еспресо с малко млечна пяна).
Не се изненадвайте от броя на италианците, които изискват „кафене“ в бара от обяд до късно вечерта: броят на еспресо, средно италианските напитки всеки ден, е голям. Първото еспресо обикновено се поръчва веднага след обяд, за да подпомогне храносмилането и да ви държи будни през следващите няколко часа.
Ако получите идеята да поръчате кафе на млечна основа след хранене, ще изглеждате изключително „brutta figura“, лоша фигура. Италианците не споделят германската традиция да седят удобно в кафене следобед, за да пият кафе и бавно да отпиват кафе. Еспресото се изважда за няколко секунди, докато стоите на бар и е по-скоро необходимост, отколкото символ на съпричастност и релаксация.
Еспресо през нощта
Кога обикновено изпивате последното кафе за деня? Вероятно по-рядко в 22:00 или полунощ. За разлика от тях, еспресо в Италия се поръчва след вечеря, тоест обикновено около 22:00 или 23:00. Италианците дават основание за по-добро храносмилане. Много от тях вече са толкова свикнали с консумацията на силно кафе, че не страдат от нарушения на съня дори след като пият кафе късно вечер или през нощта.
Прочетете и статиите за Италия:
Снимка: Яков Калинин/stock.adobe.com
PS: Управлението на качеството е важно за нас!
Моля, уведомете ни как харесвате нашата публикация. За целта щракнете върху звездичките, показани по-долу (5 звездички = много добре):