Почивам си

Ние предлагаме висококачествено журналистическо съдържание в нашата онлайн оферта. Добрата журналистика струва пари и трябва да се финансира оферта като нашата, за да продължи. За да можете да прочетете съдържанието на DAZ.online, без да плащате директно за него, ние печелим парите си с рекламни партньори и проследяване.

Средства за проследяване: С информацията, съхранявана на вашето устройство, като бисквитки или идентификатори на устройства или подобни, рекламите и съдържанието могат да бъдат адаптирани въз основа на вашия потребителски профил. От тази информация могат да се получат знания за целевата група и да се използват за разработване на продукти.

Подробности за тракерите, използвани в нашата оферта, можете да намерите в нашата декларация за защита на данните. Нашият уебсайт може да се използва само със съгласието за използването на бисквитки.

Уважаеми потребител,
разбираме, че поверителността е вашият приоритет. Моля, разберете и нас, ние трябва да печелим пари с нашата работа, за да можем да поддържаме предложението си.
Ние сме максимално чувствителни, когато обработваме данните на нашите клиенти.

Мерките включват Пълно, модерно криптиране чрез HTTPS, използването на най-новия софтуер и хардуер и внимателният подбор на нашите рекламни партньори.

Следователно, нашата оферта понастоящем не може да бъде разгледана без съгласие за описаните по-горе мерки за рекламиране и проследяване. Все още работим по алтернативно решение за абонамент за нашето цифрово съдържание. На този етап бихме искали да отбележим, че абонаментите за печат също не са цифрови абонаменти.

хранене

Периодичното гладуване като настоящата диета

Ако искате да отслабнете, трябва да консумирате по-малко енергия, отколкото ви е необходима за по-дълъг период от време. Този основен принцип за отслабване не може да бъде разклатен. Дизайнът на този принцип обаче предлага множество възможности, които се отразяват във все по-нови диетични тенденции. В миналото се рекламираха предимно методи за отслабване, основаващи се на смесена диета с намалена енергия. Концепции като диетата с тестени изделия, диетата на Аткинс и диетата на Дюкан (както и различни варианти на тези концепции) също извеждат на пазара едностранни, ориентирани към хранителните вещества диети. Освен това бяха разработени диетични концепции, базирани на разделянето на различни хранителни вещества, особено въглехидрати и протеини. Така нареченото комбиниране на инсулинова храна, което стана популярно през последните години под името „тънък по време на сън“, принадлежи на z. Б. относно тези концепции за комбиниране на храни. Времето кога и кога да не се яде също играе все по-важна роля в диетите. Последното се отразява, наред с други неща, в концепциите за периодично гладуване, което в момента има много фенове.

Какво е интермитентното гладуване?

Интермитентното гладуване (наричано още междинно или интермитентно гладуване) напълно лишава организма от храна. За разлика от „истинското“ гладуване, това лишаване от храна не се провежда няколко поредни дни, а по-скоро за период от 24 часа. Идеята зад редовното въздържане от храна е, че човешкият организъм първоначално не е бил предназначен за постоянно или редовно хранене, а за промяна в снабдяването с храна и по-дълги периоди на почивка, в които той може да се регенерира. Моделът за подражание за периодичното гладуване е човекът от каменната ера, който може да яде само когато току-що е успял да убие животно или е успял да се добере до ядки и плодове и който е трябвало да пости отново и отново между тях.

Нивото на инсулина с оглед

От научна гледна точка ефектът, който трябва да се постигне чрез редовно лишаване от храна, може да се обясни с нивото на инсулин. Ако ядете храна - особено въглехидрати - нивото на кръвната захар се повишава. В резултат на това се отделя инсулин. Той сигнализира на организма, че има енергия, която може да се използва и съхранява в случай на излишък. Инсулинът гарантира, че глюкозата попада от кръвта в клетките, но в същото време предотвратява извличането на енергия от запасите на гликоген и мастните резерви. Когато нивото на инсулин е високо, организмът е в режим на съхранение. Само когато продължително време не се поглъща храна, нивото на инсулина отново спада и организмът преминава в режим на горене, т.е. започва да генерира енергия от своите резерви.

С оглед на тази връзка, почивките с храна имат пълен смисъл и поради това все повече се разглеждат в контекста на диетичните концепции - не само при периодично гладуване. Петте хранения на ден обикновено препоръчвани в миналото, за да се избегнат пристъпите на глад при диета, сега почти изцяло отстъпват на принципа на три хранения. Както и z. Например, отдавна установената диета „Brigitte“, препоръчана от Германското общество по хранене (DGE), сега е променена от пет на три хранения и препоръчва поне четири часа въздържание от храна между тези хранения. При периодично гладуване обаче посочените почивки са значително по-дълги - в зависимост от варианта на този тип бързо избран.

5: 2, 10 на 2, 16: 8

Най-известните форми на периодично гладуване са 5: 2, 10 в 2 и 16: 8. Общото между всички тях е, че във фазите, в които е разрешена храната, няма разпоредби относно избора на храна и също така няма ограничение на калориите. Така че е позволено да се храните „нормално“. На практика обаче успехът в диетата вероятно ще бъде постигнат само ако се обърне внимание на здравословен избор на храни и най-вече на прием на калории, който е адаптиран към енергийните нужди по време на фазите на хранене.

С варианта 5: 2 можете да се храните нормално пет дни в седмицата. Гладуването се извършва на два дни, като по правило не е напълно без храна, но се препоръчва само много ограничен прием на калории. Осигурени са максимум 500 калории за жени и максимум 600 калории за мъже в гладни дни. Кога и как се консумират тези 500 или 600 калории, зависи от потребителя. Според концепцията е важно двата диетични дни да не следват един друг, а поне един ден нормално хранене да е между тях. Последователите на метода 5: 2 често избират понеделник и четвъртък за своите гладни дни, за да могат да се „насладят“ на уикенда. След като се достигне целевото тегло, се препоръчва да се премине от метода 5: 2 на 6: 1, т.е. на гладно само един ден в седмицата. След това този принцип може да се поддържа постоянно за стабилизация на теглото.

При метод 10 на 2 (т.е. една нула на две), който е известен още като спиране-ядене-спиране или редуване на гладно, дните на гладно се редуват с дни, в които можете да се храните нормално. Психологът Бернхард Лудвиг се смята за изобретател на тази форма на гладуване, който я изпробва на себе си и я оповести публично в средата на 60-те години под формата на книга „Утре мога да ям каквото искам“. В постните дни този метод използва само вода, неподсладен чай или кафе и зеленчуков бульон. В сравнение с метода 5: 2, този вариант на периодично гладуване е значително „по-труден“ - и не взема под внимание уикенда.

Най-кратката промяна между приема на храна и въздържанието от храна се дава с метода 16: 8. В рамките на един ден този метод предвижда 16-часов период на гладуване, последван от осемчасова фаза, в която е позволено да се яде. От кога до кога да се пости може да се избере индивидуално. Така че, ако можете да се справите без закуска по-лесно от вечеря, можете да изберете z. Б. периода на гладуването му между осем вечерта и дванадесет следобед. Ако закуската е важна за вас, можете да започнете фазата на хранене в осем сутринта, но след това нямате право да ядете повече след 16:00.

Преглед на други текущи диетични програми

Прекъсващото гладуване, разбира се, е само една от многото диетични форми, които в момента са от значение. Ето малка селекция от други диетични програми:

Предимства и недостатъци

Както при всяка форма на диета, разбира се, периодичното гладуване повдига въпроса дали може да се препоръча като полезно. Германското общество по хранене е критично към периодичното гладуване. В съобщение за пресата от 2014 г. периодичното гладуване се споменава във връзка с „мълниеносни диети“. Буквално се казва: „Постоянният пост, като например„ 5: 2 гладуване “, пости един или повече дни в седмицата. Обикновено в постните дни се сервират само напитки като чай или вода. Как да изглеждат диетата и енергийните запаси през останалите дни, зависи от вас. DGE не счита този метод за полезен за дългосрочно регулиране на теглото. Това не води до преминаване към здравословна диета. "

Фактът, че понятията за периодично гладуване не предвиждат промяна в диетата или усвояване на здравословна диета, всъщност е аспект, който трябва да се посочи като недостатък на тази форма на диета. И това също е точка, която може да попречи на успеха на диетата. Особено при метода 10 на 2 съществува риск по време на фазите на хранене да се направи опит да се компенсира пропуснатото или да се яде предварително за следващата фаза на гладно. Без да броите калории - тъй като всъщност се размножават - едва ли ще успеете в периодичното гладуване на практика. И за траен ефект промяната на здравословна диета е от съществено значение във всеки случай.

Заключение: условно препоръчително

Постоянното гладуване е диетична тенденция, която може да се препоръча с ограничения. Тази форма на диета може да бъде полезна, ако се комбинира с промяна в диетата или учене на здравословна диета и редовното упражнение е включено в програмата. Тогава фазите на въздържане от храна могат да помогнат да се научите да правите разлика между апетита и глада, а освен това предотвратяват риска от постоянна закуска. При методите 5: 2 и 16: 8 не се очаква недостиг на хранителни вещества, особено ако не се спазва балансирана диета по време на фазите на хранене. От здравна гледна точка прекъсващото гладуване в неговите „по-леки“ версии е следователно безвредно. |