Почистване и поддръжка на еспресомелачката - домашно бариста обяснено стъпка по стъпка
Кафените зърна съдържат мазнини, които с времето ще се натрупват във вашата еспресо мелница. С течение на времето мазнината става „гранясала“ и попада в чашата ви. Поради това е важно шлифовъчните дискове и други части, които влизат в контакт с мазнината, да се почистват редовно. В тази статия ще ви покажа как можете лесно да го направите сами. Между другото, мелницата на снимките е Eureka MCI.
Пригответе се за почистване: Изключете устройството от захранването и изпразнете контейнера за кафе на зърна.
Разхлабете винта от долната страна на контейнера за зърна и внимателно издърпайте контейнера за зърна нагоре.
Сега разхлабете трите винта на металния капак и издърпайте капака нагоре.
Мелницата вече е отворена. За да можете да извадите (долния) шлифовъчен диск, трите винта с прорези трябва да бъдат разхлабени.
След като винтовете са разхлабени, издърпайте шлифовъчния диск нагоре. Кафето на прах вече може да се отстрани с четка и прахосмукачка. Уверете се, че не са засмукани винтове.
Отново хубаво и чисто: Почистих извадения диск за смилане под течаща вода с четка за съдове. В отворите за винтове се беше отложило кафеено масло, което лесно можех да премахна с плоска отвертка.
Сега поставете чистия шлифовъчен диск обратно в машината и го закрепете отново с трите малки винта. Уверете се, че винтовете са прави и могат лесно да се завинтват.
Сега отделете горния шлифовъчен диск от металния капак. Отново тук е необходима отвертка с прорези.
Сега почистете шлифовъчния диск под течаща вода и го почистете с четка. Също така извадете кафето на прах от отворите за винтове. Отвертката помага и при упорити замърсявания. Също така почистете металния капак с кърпа или кърпа от микрофибър.
Завийте шлифовъчния диск обратно върху металния капак и след това поставете металния капак обратно на мелницата. Сега поставете и завийте трите винта за металния капак.
Сега почистете контейнера за боб под хладка вода с малко течност за миене и след това изплакнете внимателно с чиста вода. След това изсушете. Съвет: Ако имате повече време, можете също да използвате контейнера за зърна за няколко минути накиснете в гореща вода с обезмаслител за кафе. Накрая поставете контейнера обратно на мелницата и го завийте към капака на дъното.
Препарат за отстраняване на кафето Puly Caff
Средство за отстраняване на масло от кафе Puly Caff
Заключение
Първият ми избор за почистване на еспресо машини и групи за варене, както и плъзгачи, контейнери за кафе на зърна и цедки за кафе. След това частите са винаги почти нови и еспресото вкусва както трябва. Ясна препоръка!
Сега избършете външната страна на мелницата с влажна кърпа и прясно почистената мелница е отново готова за употреба. На първо място, хубаво еспресо като награда!
Почистете еспресомелачката с ориз?
Продължавам да чета, че можете да почиствате еспресомелачки с ориз. Като поставите оризови зърна в контейнера за боб и ги смилате веднъж. За съжаление не мога да потвърдя или препоръча това тук. Мелницата се блокира много бързо и трябваше да развивам мелницата и ръчно да извадя ориза. Може би и това е грешка в приложението, но винаги съм се справял добре с горното ръководство. Това, което може да работи по-добре от ориза, е специален гранулат, който може да се смила: