Почиства мръсотията от стомаха Мит или лекарство - DER SPIEGEL
Мит или медицина: Кои здравни съвети са наистина правилни?
Ако се използва поговорката „Мръсотията прочиства стомаха“, тя така или иначе обикновено не трябва да се приема буквално. По-скоро идеята зад това е, че малко мръсотия няма да навреди на здравето ви. И поне това е вярно. Проучванията показват, че малко мръсотия в ежедневието дори носи ползи за здравето. По-специално, това е полезно за имунната система на малки деца.
Не всички замърсявания са равни
През 90-те години изследователите отбелязват, че децата, които растат във ферма с краварник, са по-малко склонни да развият алергии. Дори амишите в САЩ, които практикуват традиционно земеделие, както през 19 век, нямат почти никакви алергии. Учените предполагат, че бактериите от почвата и от кравите предпазват децата от фермата от алергии.
Причината: имунната система на новородените първо трябва да научи кои вещества могат да бъдат опасни за тялото и кои не. Ако нещо се обърка, защитните сили на организма по-късно ще се борят с безвредните вещества, т.е. ще реагират алергично. Очевидно микробите от земята и краварника помагат на имунната система да прави разлика между добро и лошо.
Но проучванията също така показват, че не всички замърсявания са еднакви. През 2014 г. например изследователите изследваха деца в бедните райони на Балтимор, Бостън, Ню Йорк и Сейнт Луис. Техният риск от алергии намалява през първата година от живота, когато са влезли в контакт с вещества, които мишки, хлебарки и котки оставят след себе си. Но само до известна степен: ако децата са израснали в много мръсна среда с много миши изпражнения и прах, те развиват алергии по-често от средното.
Така че само посредствено количество мръсотия е здравословно. „Децата определено трябва да играят навън“, казва Хюнслелер. "Но не бива да ги насърчавате да ядат мръсотия." Това не е необходимо за обучение на имунната система. Навън потомството влиза в контакт с множество микроби единствено чрез въздуха и почвата.
Ако яденето на пясък беше опасно, щяха да има много деца със стомашни проблеми
Някои от тях са безвредни и обучават имунната система, други са потенциални патогени. При анализ на пясъчници в Италия, например, учени откриха чревната бактерия Clostridioides difficile в 21 от 40 проби. Не може да навреди на здравите хора, но може да причини диария при болни хора.
Колко рисковано е яденето на пясък в крайна сметка също зависи от количеството, което попада в тялото. За да го поставим в перспектива: През 1989 г. изследователи в дневен център изследваха колко почва средно мигрира в стомаха на 64 едно-четиригодишни деца на ден и са получили медиана от около 40 милиграма на дете. Само едно дете поглъщаше до осем грама на ден.
„По правило децата не се разболяват, ако погълнат малко пясък, в противен случай ще имаме много деца със стомашни проблеми“, казва Хюнслелер.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Мръсотията не почиства стомаха, но стомахът почиства мръсотията. Така че няма значение дали децата поглъщат малко пясък и поведението им не е причина да ограничават посещенията си на детската площадка. Напротив: ако малките деца влязат в контакт с много различни микроби, рискът от алергия намалява. Но те не трябва да бъдат насърчавани да ядат мръсотия.