По-бяло кафе без лактоза - списък с най-добрите и съвети за закупуване

Любителите на кафе пият черното злато по много различни начини. Някои го предпочитат обикновен и черен, други разбъркват захар, сметана или мляко. Съставките, които съдържат, са добре известни, но избелващите кафета също се предлагат на пазара от няколко години и много хора не са сигурни дали съдържат лактоза или не.

лактоза

Да наричаме сметаната за кафе „не млечна“ не винаги е вярно. Бихте си помислили, че продукт, наречен "без лактоза", ще бъде безопасен за тези, които избягват млякото в диетата си, нали? Но веганите и тези с непоносимост към лактоза или алергия към мляко също трябва да бъдат по-добре предупредени.

Тъй като много млечни продукти не съдържат лактоза - захарта в млякото, която е трудна за усвояване от мнозина - същите продукти все още могат да съдържат казеин. Казеинът е млечен протеин, който може да предизвика реакции при хора с млечни алергии. Добавя се към млечната пяна без млечни продукти, за да му придаде млечен вкус и текстура. Казеинът обаче трябва да бъде посочен като млечен продукт в полето за информация за съставките на етикетите.

Крем за кафе без лактоза - кой продукт е най-добрият?

  • За да прецизирате кафето
  • Удоволствие без лактоза

Избелвач за кафе, подходящ за вегани?

Много етикети казват „без мляко“ или „без лактоза“, но това не означава, че те не съдържат никакви съставки, получени от млякото. Веганите могат да изберат продукти на основата на соево мляко, въпреки че соевото мляко все още може да бъде проблематично за хора с алергии към мляко.

  • Наричането на продукта „крем“ не е съвсем правилно, тъй като „крем без мляко“ всъщност е оксиморон.
  • Растителните масла, предимно кокосово или палмово масло и бадеми, придават кремообразен вид, усещане за уста и аромат.
  • Добавят се допълнителни съставки, които имитират качеството на млякото и сметаната. Захарта, натрият и царевичният сироп се появяват в списъците на съставките, защото придават вкуса, който губите, когато премахнете млякото или сметаната.
  • Хранителните оцветители също попадат в сместа, за да имитират начина, по който млякото или сметаната променят цвета на кафето.

В някои случаи кремът без лактоза е по-правдиво обозначен върху опаковката. Ако имате алергии към оцветители за храни, проверете етикетите, защото понякога „нормалните“ или „оригиналните“ ароматизирани сортове не съдържат оцветители.

Купете си добър крем без лактоза

Поради споменатите по-горе проблеми, закупуването на добри, но пълноценни избелвачи за кафе не е много лесно, особено ако искате да получите обезбеляващи кафе без лактоза от Интернет. Затова по-долу ще намерите преглед на най-добрите продукти.

  • За прецизиране на кафето
  • Удоволствие без лактоза
  • Сукофин избелвател на кафе лактоза фр. 200G домашен любимец
  • Сукофин
  • Глюкозен сироп, хидрогенирана растителна мазнина, стабилизатор Е 340, млечен протеин, разделител E 341, емулгатори (E 471, E 472e), оцветител.
  • НИСКА ЦЕНА: Продуктите от "Всеки ден" са с постоянно ниски цени.
  • НАДЕЖДНО КАЧЕСТВО: Обикновено работим само с производители, които имат нац. или международни сертификати за качество.

Колко калории има кремът без лактоза?

Кремът без млечни продукти може да увеличи приема на калории. Обикновеното черно кафе почти не съдържа калории. Но след като започнете да наливате добавки като сухо мляко, мазнини и калории се натрупват.

Винаги трябва да обръщате внимание на размера на порцията на етикета. Колкото повече добавяте, толкова по-висок ще бъде приемът на калории и мазнини. Подобно на повечето хранителни продукти, марките без лактоза обикновено предлагат нискомаслени и нискокалорични варианти.

„Чистите“ или „прости“ ароматизирани сортове както на прах, така и на течен крем без лактоза също съдържат по-малко калории и по-малко мазнини и захар от тези с допълнителен вкус.

Съдържат ли се в избелвачите на кафе така наречените транс-мазнини?

Някои кремове без лактоза съдържат трансмазнини. Трансмазнините са вид мазнини, които повишават нивата на лошия (LDL) холестерол, като същевременно намаляват нивата на по-евтиния (HDL) холестерол. Това може да увеличи риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет. Не трябва да консумирате повече от два грама трансмазнини на ден. Въпреки това, някои марки мляко на прах без лактоза вече съдържат един грам транс мазнини на супена лъжица.

Най-добрият вегански крем за кафе трябва да е прост.

Проблемът с много избелващи кафето без лактоза е, че за да постигнат желаната от тях „белота на кафето“ и кремообразност, производителите добавят сгъстители и други съставки, които възпроизвеждат непрозрачната млечност, която само кремът може да постигне.

Това създава проблем, тъй като много вегетариански марки мляко отдавна биха използвали съставки като карагенан за сгъстяване и емулгиране на ядковото мляко и глазурата. За съжаление е установено, че карагенанът стимулира възпалението в тялото и дори може да влоши газовете, синдрома на раздразнените черва и непоносимостта към глюкоза.

Поради това много билкови марки са избрали да премахнат карагенана от съставките им; следователно, най-добрите прахове за веганско избелване на кафе не съдържат както карагенан, така и лактоза.

Забележка: Актуализирайте на 2 декември 2020 г. чрез API за рекламиране на продукти на Amazon. Датите и цените може да са се променили.

Избягвайте добавките

Списъкът с добавки в храните и други изделия обикновено е по-дълъг, отколкото бихте искали. Следователно този портал предлага информация, съвети и списъци с най-добрите за различни ежедневни продукти, които не съдържат определени вещества или добавки. По този начин потребителите могат да намерят правилния продукт без задълбочени изследвания.