По този начин разпознавате лошите съвети за хранене
Не липсват съвети за „добро хранене“ в Интернет (независимо дали са здравословни аспекти, за отслабване и т.н.). Търсенето на най-често срещаните термини за търсене като „здравословно хранене“ или „здравословно отслабване“ бързо води до няколкостотин хиляди или дори милиони резултати. Затова ето моите съвети за какво да внимавате, за да не си губите времето.
Не е необичайно съветите за хранене да се основават на желаното мислене на човека, който ги дава, или на желаното мислене на човека, който ги приема - или и на двете. Но не рядко, макар и само тогава, това води до краткосрочен „успех“. (Наистина не можете да го наречете успех, защото често е само моментна снимка).
Също така е наистина примамливо, когато някой с чудесно тяло и ярко бяла усмивка обяви, че тази и тази диета е донесла толкова страхотни резултати за този човек - не само в теглото, разбира се, но и във всички области на живота.
Искаме да пропуснем факта, че зад това често стои силен личен интерес. Това, което не искам да пренебрегвам, е, че тези твърдения често са много основани на вярата. Така че нещо, в което искате да повярвате (защото звучи добре), отколкото че бихте могли да предоставите статистически значими доказателства за това (например чрез подходящи независими и подходящи проучвания).
Не казвам, че науката може да реши всички проблеми. Но ако започнете от чисто проучване, то обикновено е по-смислено от това, в което просто искате да повярвате.
1) Медът и канелата "стимулират метаболизма".
Някои хора вярват в това, а други искат други хора да вярват в това. Но никой не знае със сигурност.
2) Креатин монохидрат ме прави по-продуктивна.
Креатин монохидрат (използвам този. Така става малко ясно, че има смисъл да се фокусираме върху факти, а не върху вяра.
Ако се огледате в интернет, бързо ще видите, че много съвети са или за демонизиране на нещо, или за фокусиране върху нещо като незаменима част от диетата. В противен случай можете просто да хвърлите целта си да се храните здравословно в кошчето. Човек би могъл поне да има това впечатление, когато чете някои „съвети за гуру“.
Ето няколко класически примера, на които вероятно всеки е попадал, може би дори няколко пъти, и които стават по-правдоподобни, колкото по-често ги четете или чувате:
- направете без зърно напълно
- отречете се от всички мазнини
- яжте само сурови зеленчуци
- не яжте месо
- фокусирайте се върху една храна (например грейпфрут, зелева супа)
- консумирайте само течна храна
- пийте само „детокс“ сокове
- поддържайте дневния прием на калории под "магическо" число, напр. 1000
- не яжте повече въглехидрати след 18:00.
- заменете всички въглехидрати с [въведете храната по ваш избор тук]
Със сигурност не липсва информация, а по-скоро способността да се прави разлика между това, което има смисъл, и кое не. Затова бих искал да дам на читателите си няколко надявам се ценни съвета за това как трябва да се справят с хранителните съвети в Интернет (или офлайн).
1. Имайте едновременно критично и открито отношение.
„Тъй като ми се получи“, не е достатъчно само по себе си, за да препоръчам „то“ на друг човек. Бъдете любопитни и задавайте въпроси.
Попитайте за доказателства в подкрепа на конкретно твърдение. Знайте, че хранителната наука не е ясна. Поискайте научни справки и ги проверете.
И определено експериментирайте върху себе си. Напишете собствено „ръководство с инструкции“.
2. Истината често се крие в средата.
Биологията рядко работи в крайности. „Винаги“ и „никога“ имат място само в много специфичен контекст (напр. В случай на действително диагностицирана цьолиакия).
Така че бъдете подозрителни, ако термините „винаги“ или „никога“ се използват, когато се говори за хранене.
Вкусно отслабване с вкусни рецепти - без да броите калории!
Вместо това опитайте: "с някои хора" и "понякога" и "зависи".
Например, треньор по хранене би могъл да настоява всичко да е „100% естествено“, в противен случай би било лошо. Но само защото нещо е преработено по някакъв начин индустриално, не винаги автоматично го прави по-ниско.
С други думи: Не е необичайно хората да имат недостиг на хранителни вещества поради небалансираното си хранене, т.е. Витамини или минерали. Тук може да има смисъл да се използват от време на време продукти, които впоследствие и индустриално са обогатени с определени витамини.
Диета, пълна с преработени, обогатени храни и синтетични витамини ... не е толкова добра.
Така че зависи от контекста.
3. Бъдете внимателни, когато думите и понятията предизвикват определени емоции.
Повечето диети, основани на вярвания, използват маркетинг, който умишлено ни вълнува - може би чрез ровене в нашите травми, несигурност или его (помислете за настоящата реклама на „чистото хранене“).
Трябва да разпознаем кога сме „привлечени“ от определена идея. Трябва да се чудим дали обмисляме тази „система“ по правилните причини. Може би търсим „просто“ решение, защото днес се чувстваме тъжни/разочаровани/загубени/стресирани?
4. Проверете отчети, които са обвързани с финансова печалба.
"Яжте колкото искате и все пак отслабвайте!"
(Истински иск, който може да бъде намерен онлайн.).
"Sixpack само за 1 минута!"
(Истински иск, който може да бъде намерен онлайн.)
„Контролирайте нивата на инсулин, намалете кръвната захар, ускорете метаболизма, намалете LDL холестерола, изгорете мазнините по корема и ограничете апетита си!“
(Реални претенции от производителя на канелена добавка. Точно ..., канела).
Няма много наука, която да се види в тази комбинация от вярвания и печалба.
5. Бъдете скептични към универсалните решения.
Опитът, напр. Използването на абсолютно същата пропорция на макронутриенти за задоволяване на нуждите и целите на всеки човек често е по-скоро знак, че треньорът по хранене не знае достатъчно и/или има емоционална връзка с използвания хранителен план.
Човекът е уникална, сложна система. С нас трябва да се отнасяме като такива.
Няма такова нещо като една най-добра диета. Всеки хранителен план трябва да бъде базирана на факти система, която наистина отразява уникалния начин на живот, целите и нуждите на индивида.
Можете ли да измислите други мерки? След това не се колебайте да ми оставите коментар в полето за коментари по-долу.