По този начин можете да разпознаете пресни лисички
В супермаркета или в гората
По този начин разпознавате пресните лисички
24.08.2019, 15:08 | dpa-tmn
Лисички: Потребителите трябва да проверят дали гъбите са пресни по външния си вид и мирис. (Източник: Andrea Warnecke/dpa/tmn)
Те внасят пиперлива нотка в храната, но трябва да имат и ароматен аромат на гора: лисички. Ако искате да се насладите на пресни екземпляри, трябва да бъдете особено внимателни при избора на гъби.
Независимо дали в супермаркета или на седмичния пазар: Когато купуват лисички, потребителите трябва да се уверят, че са със златисто-жълт цвят и имат хрупкава консистенция, съветва Федералният център за хранене (BZfE). Ако гъбите могат да бъдат огънати гумени, те вече не са пресни.
Пресните лисички също имат ароматен аромат на гора. Ако имате избор, свободните стоки са по-добри от стоките, опаковани във фолио или пластмасови тави. Колкото по-свежи са лисичките, толкова по-добри са те на вкус - и колкото по-дълго се държат в хладилника няколко дни.
Тук можете да намерите лисички в гората
Ако искате сами да потърсите лисички, дори не е нужно да го пробвате на горски места с гъста растителност. Леките гори с мъхови почви, от друга страна, са идеални за „златното в гората“. Лисичките обичат да растат в общност с бук, дъб, смърч, бреза и бор.
- Лисици за замразяване и подгряване:Опасно ли е?
- Намерете гъби и определете правилно:Така става
- Предупреждение, отровно!Това е гъбата на 2019 година
Копия под размер на сантиметрова шапка не се включват в кошницата. Тъй като гъбичките трябва да имат време да разпръснат спорите си, за да може да расте следващото поколение гъби.