PNNS 2018-2022 цели за храненето и здравната политика във Франция - Какво има в мен
ВАЖНО: Тези цели за 2018 г. вече не са актуални. През 2019 г. бяха публикувани препоръките на Public Health France: https://quoidansmonassiette.fr/pnns-4-nouvelles-recommandations-alimentaires-et-sur-lactivite-sportive-de-sante-publique-france-pour-2019-2021/
Висшият съвет за обществено здраве (HCSP) публикува през февруари 2018 г. осите и количествените цели на хранителната политика за следващия цикъл на PNNS 2018-2022 (Национална програма за здравословно хранене). Тези цели са предназначени изключително за органите на общественото здраве, а не за широката общественост. За широката общественост са определени хранителни показатели.
Следвайте @T_Fiolet
Новини за органични и ултра обработени продукти
Така че можем да видим, че всеки трябва да консумира поне един плод или зеленчук на ден (включително хора в несигурна ситуация). Консумацията на цели продукти, бобови растения и ядки без добавена сол трябва да се увеличи, докато праговете от 150 g/седмица и 500 g/седмица не трябва да се надвишават за месо и студено месо.
Сега плодовите сокове се броят за една порция подсладена напитка.
Възприета е концепцията за преработка на храни с класификация NOVA. HCSP насърчава изрично да намали потреблението на ултрапреработени продукти с 20%.
Биологичните продукти за плодове и зеленчуци, зърнени култури и бобови култури също са подчертани. Намаляването на приема на захари (моно и дизахариди, с изключение на лактоза и галактоза) и сол е в програмата, като се насочи към прага на по-малко от 10g/d сол и по-малко от 10% от енергийния прием на свободни захари. Свободните захари са моно и дизахаридите, добавени от производителя или потребителя, както и захарите, естествено присъстващи в сиропи, мед и плодови сокове.
По-малко от 3 часа прекарани пред екраните (без професионална дейност)
80% от населението също трябва да спортува повече и да постигне поне 30 минути умерена/енергична физическа активност поне 5 пъти седмично или поне 3 дни интензивна активност !
Намалете времето, прекарано пред екрани извън работата с 20%.
Фокусирайте се върху затлъстяването и недохранването при възрастните хора
Разпространението на затлъстяването трябва да бъде намалено с 15% и броят на хората с наднормено тегло трябва да бъде поне стабилизиран.
HCSP предупреждава и за недохранването на възрастните хора. Процентът на недохранените възрастни хора трябва да бъде намален с 15% за тези над 60 години и с 20% за тези над 80 години.
Кърменето също се насърчава да достигне 75% от кърмачетата, кърмени при раждане.
Следвайте @T_Fiolet
За да проследите останалите новини в блога или да научите повече за споровете относно храните, здравето и околната среда, малко като:
Висш съвет на общественото здраве. Становище относно количествените цели на общественото здраве за политиката на обществено здраве за хранене (PNNS) 2018-2022. 9 февруари 2018 г.
Гладуване при превенция и терапия срещу рак: разочароващи резултати, свързани с методологически слаби изследвания
Изменение на климата: COP22 и неговите предизвикателства
До 20 бучки захар в напитки с горещ аромат ?!
14 мисли относно „Целите на PNNS 2018-2022 за хранителната и здравната политика във Франция“
Здравейте,
Забелязвам, че млечните продукти присъстват по-малко и това е добре (дори и да има толерантност към захарите в течно мляко, малко диабетогенно според проучванията; и течното мляко не е най-подходящата форма. По-смилаемо или пробиотично). Но просто хората не очакват "ваксина" за остеопороза: вижте Австралия, въпреки слънцето си за витамин D, като допринесе за Скандинавия! Може би лошата 30/35% бионаличност влиза в игра !
Също така, по-скоро чета този гастроентеролог, който споменава 5 g/сол на ден за предотвратяване на рак на стомаха, трябва да видим от какво ниво обаче започваме! Жалко, че не дадете на върха ароматизатор с пресен или прахообразен джинджифил, мащерка за отглеждане, див лук и т.н.
Млечните продукти имат основен интерес: принос на протеини с добра биологична стойност (принос на незаменими аминокиселини, които не се синтезират от нашия организъм), на калций, добре усвоен от чревната лигавица, и на витамин D (ако не е обезмаслено мляко). Консумирането му в прекомерни количества не носи полза (но това важи за всички групи храни) и би осигурило твърде много мазнини, богати на наситени мастни киселини (от които обаче се нуждаем!).
Що се отнася до смилаемостта на млякото (и само на млякото): лактозата, въглехидрат в млякото, се хидролизира (= нарязва) от чревен ензим, лактаза, който се отделя от чревните клетки, ако се консумира мляко. Така че, ако вече не консумираме мляко, повече (или малко) лактаза, следователно малдигестиране на млякото! В сиренето няма лактоза. и цялата популация не е с дефицит на лактаза ...
ЗАПОМНЕТЕ: ние сме всеядни и трябва да ядем всичко за достатъчен хранителен принос, а не прекомерно. Няма чудодейни храни и нездравословни храни. Само нашите вярвания ги правят „чудо“ или вредни храни.
H.M диетолог-диетолог
Здравейте, моля, не забравяйте, че Човекът е ВСЕВЕЩЕН ! Мисля, че мнозина са го забравили ... Всичко е добре (не говоря за свръхпреработени, но основни храни), умерено 😉
Също така не трябва да забравяме, че ние касапваме милиони животни на ден за простото удоволствие от вкуса, защото всички основни аминокиселини се намират в растенията, които ядат (това е просто рециклиране). В допълнение, консумацията на месо е канцерогенна от тип 1. О, да, също, каква идея да се пие млякото на други животни, представете си, ако утре телетата пият човешко мляко, това ще намерите нормално? И след като сме изненадани от глобалното затопляне, селскостопанските животни консумират 2/3 от храната, произведена на Земята. За производството на 1 кг говеждо месо се нуждаете от 16 000 литра вода. Основната причина за обезлесяването е производството на храна за селскостопански животни. Освен това има метан, отделян от милиарди говеда. Всичко това, за да имам удоволствието да ям животно.