Плътна, кремообразна домашна сусамова паста - Така се прави Тахан - Рецепта Femina
Таханът не е нищо друго освен кремообразна паста от смлян сусам, пълна с ценни съставки, които можете да използвате многократно по време на печене и готвене. Незаменим е, когато правите хумус например, но можете да го предложите и като потапяне самостоятелно.
Домашна сусамова паста
Състав:
- 10 dkg сусам
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 скилидка чесън
- вода