Плътна, естрагонова пуешка супа с много зеленчуци, поднесена в питка - Рецепта Femina
- пуйка
- супа
- естрагон
- обувка
- пуешка яхния супа с естрагон
- Рецепта
Тази супа е наистина богата, защото в нея освен пуешки гърди има и много зеленчуци. Той е истински усилвател на имунната система, неговата специална подправка, а естрагонът се използва и в народната медицина като храносмилателен стимулант. Кога трябва да се качите на масата, ако не по време на грипния период? Освен това му дайте начин за сервиране, питката е още по-вълнуваща!
Пудра супа от естрагон в питка
Състав:
- 30 dkg пуешки гърди
- 20 dkg грах
- 4 парчета питка
- 3 моркова
- 2 ряпа
- 0,5 бр целина
- 1 парче лук
- 3 скилидки чесън
- 2 кубчета супа
- 1 връзка магданоз
- сол
- пипер
- 2 dl сметана
- 0,5 db лимон
- естрагон
- масло