Плоският риболов откъде идва Обясненията на Paule Neyrat

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 09/02/2014 в 08:17

риболов

От мозъка на изследовател от INRA (Национален институт по агрономически изследвания), Рене Моне, който през 70-те и 80-те години е ръководил изследователската лаборатория, разположена близо до Бордо.

В продължение на години и години той е срещал стотици прасковени дървета от Китай, Турция и Испания, които са произвеждали плоски праскови, но не като това, за което е мечтал.

След 25 години изследвания той най-накрая го получи: праскова, също толкова вкусна и сочна, колкото кръглата, но сплескана, с височина на отворена уста и по този начин лесна за ядене, без да има пълна брадичка.