Плоски питки - Вкусна рецепта за плоски питки със сусам; Черен кимион

Добра кухня | Печене | Хранителни тенденции | Готварски книги

• У дома
• за нас
• Рецепти
  • Гювечета и гратени
  • Спредове и конфитюри
  • да се пекат
    • Хляб и кифлички
    • Сладкиши и частици
    • торта
    • Пица
    • Бисквитки и бисквитки
    • Коледа
  • Купички
  • Десерти и сладкиши
  • Дипове и сосове
  • Риба и морски дарове
  • Месо и птици
  • закуска
  • напитки
    • Алкохолни
    • Млечни напитки
    • сокове
    • Разклаща
    • Смутита
    • Коледа
  • Зеленчуци и гарнитури
  • Подправки, подправки и маринати
  • Пребройте калориите
    • по-малко от 100 kcal
    • по-малко от 200 kcal
    • по-малко от 300 kcal
    • по-малко от 400 kcal
    • по-малко от 500 kcal
    • по-малко от 600 kcal
    • под 700 kcal
    • по-малко от 900 kcal
  • Ястия с картофи
  • ниско съдържание на въглехидрати
    • Закуска с ниско съдържание на въглехидрати
    • Обяд и вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
    • Салата с ниско съдържание на въглехидрати
    • Нисковъглехидратни шейкове и напитки
    • Супи и яхнии с ниско съдържание на въглехидрати
    • Коледа с ниско съдържание на въглехидрати
  • Великден
  • тестени изделия
  • Салати
  • Супи и яхнии
  • Сладкарски изделия
  • Коледа
• Съвети за пазаруване
  • Протеин на прах
  • Flavdrops/ароматни капки
  • Бадемово брашно
  • Заместител на захарта
    • Продукти на Xucker
• Книги
  • Диетични дневници
  • закуска
  • Пребройте калориите
  • Книги с ниско съдържание на въглехидрати
  • Външна кухня
  • Книги с рецепти
  • Салати
  • Сосове и дресинги
• Диетични инструменти и помощници
  • ИТМ калкулатор
  • Изчислете идеалното тегло
  • Изчислете нуждата от калории
  • Изчислете консумацията на калории
  • Калорийна маса
• Изтегляния
  • Планове за хранене
  • Шаблони за Instagram
  • Телесни стойности
  • Шаблони за рецепти
  • Претегляне на трупи
  • Планове за тренировка
• Контакт

Направете сами вкусни хлебчета

Обичам плоски хлябове и не е трудно да ги изпечете сами. В Берлин имаше възможност да се купуват пресни хлебчета на всеки ъгъл и във всеки супермаркет. За съжаление тук на Фуертевентура изглежда съвсем различно. Честно казано, никога не съм виждал плоски питки тук, особено нито една, която познавам в Германия. Ето защо аз винаги пека нашите блатове сами. Вкусът му е наистина добър и е относително лесен за приготвяне.

За тестото с мая съставките се замесват в хубаво равномерно тесто и това трябва да втаса за около 1 час. Когато часовете изтекат, можете да загреете фурната до най-високата настройка. След това доста мекото тесто се разделя на три равни порции и се оформя на топки, които след това се оставят да си починат още 15 минути. След това топките се сплескват с ръце, докато имат вид на малко по-дебела основа за пица.

Хрупкави плоски питки със сусам и черен кимион

Сега плотният хляб е покрит с яйцето и можете да придадете типичния модел на хлебния хляб с върха на пръстите си. Поръсете със сусам и черен кимион и печете около 12-15 минути до златисто кафяво. Определено трябва да стоите близо до фурната си, тъй като често съм намирал хляба много тъмен 😀

Вкусът на хляба е наистина добър и е лесен за пълнене след това. Отвън е леко хрупкав, а отвътре хубав и мек. Но не се разпада при пълнене и не се накисва толкова бързо със сос и т.н. Разполагаме с този хляб за скара или жирос, наред с други неща. Ако хлябът е малко сух на следващия ден, може да се изпече отново на тостера или да се навлажни във фурната.

---