Плодовият сок трябва да бъде премахнат от диетата
Плодовият сок е почти толкова неподходящ, колкото сладките газирани напитки, твърдят лекари, цитирани от Daily Mail. Експертите казват, че не трябва да консумираме повече от 150 милилитра на ден.
Учените предупреждават, че плодовият сок не трябва да се разглежда като задължителна част от ежедневната диета, тъй като някои сортове съдържат толкова захар, колкото киселите напитки. Изследователи от Университета в Глазгоу, Великобритания, казват, че "може да бъде толкова лошо за хората, колкото сладките газирани напитки".
Те дори призоваха британското правителство да промени правилата и да принуди производителите да променят етикетите на опаковките на сокове, така че хората да знаят, че не е добре да пият повече от 150 мл на ден.
250 мл портокалов сок съдържа 115 калории, но повечето хора пият 500 милилитра и никога не мислят, че би било нездравословно.
Колкото и чист да е плодовият сок, той все още съдържа много захар. За сравнение, 250 ml портокалов сок обикновено съдържа 110 калории и 26 грама захар, докато 250 ml Cola съдържа 105 калории и 26,5 грама захар.
Прочетете също
Учител Naveed Sattar и лекаря Джейсън Гил, от Института за сърдечно-съдови болести и медицински науки, казват, че „гледането на сока като еквивалент на плода вероятно е контрапродуктивно, защото подхранва схващането, че пиенето му е полезно за здравето“. Двамата дори идентифицираха възможна връзка между високата консумация на плодови сокове и повишения риск от диабет. Вместо това казвам, че намаляването на тази храна от ежедневната диета намалява риска затлъстяване и на сърдечни проблеми.
Двамата проведоха проучване, което стигна до заключението, че приемът на 500 ml гроздов сок на ден в продължение на три месеца увеличава инсулиновата резистентност, което може да насърчи появата на диабет тип 2, както и увеличаване на тегло при възрастни. Те също искаха да подчертаят, че чаша плодов сок съдържа много повече захар отколкото плод и че всичко най-добро от него, като фибри, така или иначе не се срещат в крайния препарат.
"Противно на общоприетото схващане и много здравни специалисти, че пиенето на плодов сок има положителен ефект, тази консумация може да има ефекти, подобни на тези на всяка друга сладка напитка", казва д-р Джил, цитиран от Daily Mail.
„Плодовият сок има подобно количество захар като другите напитки. Например 250 милилитра портокалов сок обикновено съдържа 110 калории и 26 грама захар, докато 250 мл кола съдържат средно 105 калории и 26,5 грама захар “, обяснява учителят. Сатар.
Ябълката, от друга страна, има 50 калории, плюс вие също се възползвате от фибрите в нея, които помагат на храносмилането.