Плодовият сок е най-бързият начин за напълняване! Опасни храни за диети
Екип от диетолози е съставил списък с храни, които са истински капани за храна за тези, които искат да отслабнат.
По този начин, според Катрин Матюс, диетолог в Tesco, плодовият сок е "най-бързият начин за напълняване", като отнема по-малко от минута, за да изпие 150 калории, пише Daily Mail.
Друг недостатък на плодовия сок е липсата на фибри, обяснява Матюс. По време на консумацията на плодове фибрите образуват защитен слой, който действа като щит пред червата, като по този начин забавя усвояването на захарта.
В безалкохолните напитки, плодовите сокове и смутитата този щит изчезва и черният дроб е претоварен със захар, като има два ефекта върху тялото: първо, количеството захар произвежда внезапен прилив на енергия, който изчезва много бързо, което води до раздразнителност, летаргия и по-силно чувство на глад от преди.
Второ, високите нива на фруктоза - плодова захар - които не са изгорени, се превръщат в мазнини.
В същия контекст на напитките, считани за здравословни, скорошно проучване на Daily Mail показа, наред с други неща, че една чаша сок от бял грейпфрут (250 милилитра) съдържа ниво на захар, еквивалентно на четири глазирани понички.
Диетологът Каролайн Матюс също предупреди за зехтина, който въпреки своите ползи за здравето съдържа 50 калории в една чаена лъжичка.
Медът е друг опасен продукт за диети, с много високо ниво на захар, а киселите млека и бисквити с нулев процент мазнини понякога съдържат повече калории от вариантите с нормално съдържание на мазнини. Добавя се захар, за да компенсира вкуса, който се губи при намаляване на мазнините.
Диетите трябва да обърнат внимание и на виното, предупреждава Матюс, защото голяма чаша може да съдържа до 225 калории.
Опасни храни за диети
Плодов сок: Той има високо калорично ниво (150 в чаша от 250 милилитра) и не съдържа фибри изобщо. За консумация по време на диетата може да се разрежда, но най-препоръчителната е консумацията на цели плодове.
Зехтин: Високото ниво на калории (50 в една чаена лъжичка) не го прави точно подходящ за диетата, но може да бъде намалено с почти 90 процента, като го замените със зехтин във вариант със спрей.
Черен хляб Не винаги е с високо съдържание на фибри, много компании използват боя, за да направят хляба да изглежда по-здравословен. Най-добрият вариант е да го замените с пълнозърнест хляб.
Продуктите с нулев процент мазнини често съдържат много захар, за да компенсират липсващия вкус.
Диетолозите препоръчват оригиналните версии, ако хранителните стойности показват, че имат по-малко калории.
Сушени плодове и ядки: Въпреки че са добър източник на фибри, повечето сушени плодове са покрити със захар и ядки в сол.
гранола Обикновено съдържа комбинация от пълнозърнести храни, ядки и семена, но малка част от зърнените храни има високи нива на мазнини и захар. По-добри варианти са мюсли без захар или обикновени житни люспи.