Плодове; Зеленчуци Практически съвети за постигане на 5 порции - вижте
Порция зеленчуци или плодове е еквивалентна на шепа или 120 грама. Така че това означава например малко цвекло, две кайсии или три сливи. С маруля с листа (обогатена със зеленчуци), малки плодове или с накълцани или замразени зеленчуци, две шепи правят една порция. Например с плодове, череши, грах или броколи.
По-добре плодове или зеленчуци?
По принцип няма значение дали петте дневни порции се състоят от плодове или зеленчуци. Много по-важно е да ядете достатъчно от него редовно. Тези, които обръщат внимание на теглото си и са склонни да искат да отслабнат, трябва да използват зеленчуци по-често. В най-добрия случай вие избирате две порции под формата на плод и три порции под формата на зеленчуци. Това е по простата причина, че плодовете естествено съдържат фруктоза и по този начин осигуряват малко повече калории.
Всеки вид плодове или зеленчуци обаче съдържа различен спектър от ценни съставки. Колкото по-разнообразен е изборът на различни видове, цветове и препарати (сурови или варени), толкова по-добре тялото е снабдено с разнообразието от здравословни съставки.
Гъбите и сушените плодове също се броят
Гъбите също са част от сектора на плодовете и зеленчуците, въпреки че ботанически представляват отделна категория и са известни като гъби. Или покривате една от желаните пет порции със сушени плодове. Тук обаче трябва да се отбележи, че премахвайки водата, те опаковат съставките си и особено фруктозата по много компактен начин. Ето защо, от гледна точка на отслабването, трябва да се внимава.
Практически съвети за достигане на петте порции
Постигането на около 600 грама плодове или зеленчуци на практика не винаги е лесно. Ето няколко практически съвета:
- Подгответе си кошница с плодове или зеленчук вкъщи или в офиса, които можете да използвате редовно.
- Започнете с плодове на закуска и ги комбинирайте с мюсли или нарежете на малки парченца за обичайната си закуска.
- Купете няколко пъти пресни продукти и не забравяйте да ги вземете на работа, за да ядете като закуска или десерт.
- Една от желаните пет порции може да се приеме и под формата на 2 dl неподсладен плодов/зеленчуков сок. Внимание: Плодовият сок осигурява и много фруктоза, което трябва да се има предвид при отслабване!
- Зеленчуковите супи на пюре са идеални като възможна алтернатива.
- През зимните месеци, когато е спешно или между тях като промяна, замразените зеленчуци също са много добре дошли.
- Планирайте десерта, комбиниран с плодове (плодова салата, плодов кварк, сладолед с горещи плодове ...).
- Винаги допълвайте салатите с листа със зеленчуци, за да постигнете пълна порция.
- Готовите продукти или микровълновите ястия обикновено могат лесно да се добавят или допълват със (зеленчукова) салата, зеленчукови пръчици или настъргани зеленчуци.
- Ако наистина сте гладни, винаги първо гребвайте салатата или зеленчуците.
- Ако трябва да върви бързо, могат да помогнат кисели зеленчуци (корнишони, царевични кочани, маринован лук, кисели краставички и др.) Или консервирани храни (неподсладени).
- Винаги сервирайте зеленчукова гарнитура с топли ястия и, ако е възможно, стартерна салата
- Можете също да залеете „хлебното си руло“ с нарязани зеленчуци. Доматите или краставиците в комбинация с извара могат да допълнят прекрасно кафенето.
- Ако обичате да похапвате нещо пред телевизора, то зеленчуковите пръчки (евентуално с леко потапяне) са постоянно по-добър избор от чипс или осолени ядки.
- Защо не се насладите на сладка вечеря с плодов компот и зеленчукова супа или салата предварително?
- Отново опитайте нови сортове или такива, които не ядете често. Възможно е да има големи разлики във вкуса с вида на приготвянето, може би ще откриете нов, много вкусен вариант?
- Имайте предвид, че отделните плодове осигуряват значително повече калории от другите. Например банан, грозде, смокини, череши, райска ябълка и манго. Авокадото също е хранително.
С всички тези съвети би трябвало да бъде детска игра редовното постигане на желаните пет порции на ден. Желаем ви успех!