Плодове; Зеленчуци Edeka Kempken - добро за Крефелд

Хранителните стойности на най-често консумирания вид плодове и зеленчуци

Пролет - за много хора това е времето от годината, когато започвате да обогатявате менюто си с пресни плодове и зеленчуци. Добре известно е, че както плодовете, така и зеленчуците са здравословни, съдържат много витамини и хранителни вещества и са идеални за диети поради ниския брой калории.

Но колко въглехидрати има в кои плодове и кои витамини в кой зеленчук? За какво са полезни съответните витамини? Въпроси, на които повечето хора вероятно не биха могли да отговорят от маншета.

Ето защо изброихме малка таблица с „най-важните“ видове плодове и зеленчуци и обясняваме кои витамини оказват въздействие върху тялото ви.

Витамин А:

Нормален растеж, функция и защита на кожата, очите и лигавиците

Витамин В1 (тиамин):

Нервна система, увреждане на черния дроб, щитовидната жлеза, лошо представяне, производство на енергия

Витамин В2 (рибофлавин):

Растеж на тялото, използване на мазнини, протеини и въглехидрати, полезно за кожата, очите и ноктите, транспорт на кислород

Витамин В3 (ниацин):

Натрупване и разграждане на мазнини, протеини и въглехидрати, добър сън

Витамин В5 (пантотенова киселина):

Добър за коса (срещу побеляване и загуба)

Витамин В6 (пиридоксин):

Витамин В7 (биотин, витамин Н):

Витамин В9 (фолиева киселина):

Изцеление и растеж на мускулите и клетките, изграждане на тъкани

Витамин С (аскорбинова киселина):

Противовъзпалително и анти-кървене, насърчава имунната система, активира ензимите, изгражда съединителната тъкан и костите

Витамин К (филохинони):

Образуване на фактори на кръвосъсирването

Провитамини:

Предшественикът на витамините трябва да се превърне във витамини от организма

---