Плодове памела (помело) - свойства, ползи и вреди - Моят живот
Продължаваме нашата поредица от статии за ползите и опасностите от храната. Днешната тема е прекрасен екзотичен плод памела или помело. Това е най-големият цитрусов плод в диаметър и един от най-богатите на хранителни вещества.
За разлика от гуава и питахая. pomelo плодът не е толкова деликатен и доста лесно транспортиран, съхраняван дълго време и непретенциозен. Поради тези причини имаме възможността да го закупим в почти всеки супермаркет и на разумна цена. Това е безспорен плюс на плода памела, защото човек успява да избухне на почивка, максимум 2 пъти в годината - това не е достатъчно, за да се наситят супер вкусни екзотични плодове.
Плодове памела - обща информация
Помело е вид цитрусов плод. Наричат го по различен начин - помело, памела, помпелмус, навес, максима цитрусови плодове. Помело дърветата се срещат главно в Югоизточна Азия, както и в някои щати на САЩ и Израел.
Има 3 вида помело:
1. Червено. Плодове с червена каша, кисел вкус, с горчивина. Формата му е овална, с размер на малък грейпфрут, само кората е зелена. Именно този вид помело беше кръстосан с портокал и получи грейпфрут.
2. Розов. Месото е розово на цвят, има много семена и има сладък и сочен вкус. Смятан за добър антихелминт.
3. Бяло. Това помело е по-голямо по размер, достигащо тегло 1-2 килограма. Формата му е с крушовидна форма, а месото е бяло и сладко.
Приложение. От сладко помело се получават вкусни захаросани плодове и мармалад. В Тайланд памела се прави със сладко и се консервира по различни начини. Разбира се, най-добре е да ядете помело в прясно състояние, защото има повече предимства, отколкото след обработката.
Помело - полезни свойства
Подобно на други видове цитрусови плодове, помелото е богато предимно на витамин С, но има явно предимство - малко количество лимонена киселина, което е противопоказано за тези, които имат проблеми със здравето на стомаха и храносмилателната система.
В допълнение към витамин С, помелото е богато на витамини от група В, бета-каротин и минерали: калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, мед. Освен това е добър източник на фолиева киселина, която е полезна за бременни жени, тъй като е много важно и необходимо вещество, особено през първите месеци от развитието на плода.
100 грама пулпа от помело осигуряват дневна нужда от витамин С.
Съдържание на калории. Това е много нискокалорична храна - тя съдържа приблизително 50 калории на 100 грама.
За какво още е полезен плодът памела:
- Има противовъзпалителни свойства, в Тайланд се смята, че редовната консумация на помело осигурява профилактика на възпалителни процеси в уретрата, особено е доказана неговата ефективност при инфекция с бактерии Escherichia Coli;
- Подобрява бъбречната функция;
- Укрепва имунната система, повишава устойчивостта на организма и способността му да регенерира клетките;
- Укрепва зъбите и намалява кървенето на венците;
- Съдържа достатъчно количество желязо, което допринася за производството на хемоглобин, което означава, че е добра профилактика на анемията. Безспорен плюс на помело е, че съдържа голямо количество витамин С, който подобрява усвояването на желязото.