Плодове от сладкиши; Маринян 1515-2015

Дюля Cydonia vulgaris - семейство Розови

Според Ремберт Додоенс в своята История на растенията „Има два вида дюля, единият е кръгъл и се нарича дюля ябълка, другият е по-голям и с форма на пойра и се нарича пойра. „Това е плод, който се счита за студен и сух. Той е част от сладкарница, котиняк, която е вид дюлева паста, направена със същото количество дюлеви сок и захар. Сладкарските изделия и конфитюри стават все по-популярни през 16 век, което е свързано с развитието на подчертан вкус към сладост и по-сладки вкусове, отколкото през Средновековието. Текстът на Додоенс също така говори за котиняк, който ще бъде направен с мед, но по-рано, така че това би бил старият начин за правене на нещата. Този котиняк би бил полезен за стомаха.

1515-2015

Дюли. Илюстрация на коментарите на М. Пиер Андре Матиоле върху шестте книги на П. Диоскорид по медицински въпроси, 1559 г.

Смокиня Ficus carica - семейство Moraceae

Известен е от праисторически времена и се смята, че произхожда от Близкия изток, от Вавилон. Това е сладък и сладък плод, много ценен. Всъщност истинските плодове на смокинята са вътре в смокинята, те са малки зърна и тези малки зърна наистина са плодове, а не семена. Следователно смокинята е само това, което съдържа плода и не е плод, строго погледнато. Цикълът на развитие на дървото и плодовете е много сложен. Има диви смокинови дървета или каприфигу и домашни смокинови дървета, но за да могат да дават плодове, домашните смокинови дървета се нуждаят от прашеца на дивите смокинови дървета.

Смокинята и смокините са вездесъщи в Светата история, както в гръцката, така и в римската митология. Всъщност някои предположения искат забраненият плод в действителност да е смокиня, а не ябълка. Смокиновите листа също се използват от Адам и Ева, за да скрият голотата си. Смокинята се свързва и с Дионис, който би я дал на мъжете. За римляните Ромул и Рем са родени под смокиня. Това са все още смокини, за които се знае, че са довели до Третата пуническа война, решена от Катон, виждайки смокини, идващи от Картаген, доказващи, че градът се е възстановил и представлява заплаха за Рим.

В своите символни аспекти смокините означават плодородие, нежност, знание, добродетел.

Нар Punica granatum - семейство Punicaceae

Нарът е доста рядък плод, поради което се търси. Той символизира плодородието поради многото зърна, които съдържа, а също така ще бъде символ на църковната институция и на кръвта на Исус, припомняща своята жертва на кръста.

Пъпеш Cucumis melo - семейство Cucurbitaceae

Пъпешът е много известен в Турен и расте на глинесто-варовикови почви. Един от най-известните сортове е Sucrin de Tours.

Пъпешът ще е присъствал в Античността, но след като е изчезнал в продължение на няколко века, той ще бъде култивиран отново от 15-ти век, след като Карл VIII го е върнал от Италия през 1495 г. лятото.