Плодове от морски зърнастец и отговор на инсулин - Nature Sciences Santé Editions Sàrl
Плодове от морски зърнастец и отговор на инсулин
Плодове от морски зърнастец и отговор на инсулин
Плодове от морски зърнастец и отговор на инсулин
и инсулинов отговор
При мъже със затлъстяване или с наднормено тегло консумирането на плодове от морски зърнастец може да забави и да намали отговора на инсулина след хранене.
При мъже със затлъстяване или с наднормено тегло консумацията на плодове от морски зърнастец може да забави и да намали отговора на инсулина след хранене.
Морският зърнастец, Hippophae rhamnoides, е бодлив храст, който дава малки жълто-оранжеви плодове с остър вкус. Той е роден в Европа и Азия и се среща в Китай, Индия, Монголия, през Русия и до някои части на Европа.
Препаратите от морски зърнастец се използват повече от хиляда години в традиционната медицина в Китай, Индия, Монголия и Тибет. Най-ранните писания за полезните ефекти на морския зърнастец се намират в тибетския медицински трактат от 8 век. Младите издънки и листата на морски зърнастец са били използвани от древните гърци, за да накарат конете им да наддават на тегло и да имат лъскава козина. Именно от тази употреба той получава своето латинско име Hippophae, което означава кон и да блести.
Съвременните изследвания на свойствата на морския зърнастец са все още в зародиш. Но работата, извършена върху животни и хора, показва, че някои препарати от плодове от морски зърнастец могат да имат благоприятен ефект, особено върху сърдечно-съдовите рискови фактори.
Хиперинсулинемията, дислипидемията и ендотелната дисфункция често възникват, поне отчасти, при чести и повтарящи се постпрандиални хипергликемии и могат да допринесат за развитието на сърдечно-съдови заболявания, диабет тип II, наднормено тегло или затлъстяване. Храни с нисък гликемичен индекс, като различни плодове, могат да намалят кръвната захар след хранене и скока в нивата на кръвната захар, както и да подобрят контрола на апетита поради съдържанието на фибри. Плодовете на морски зърнастец имат енергийна плътност два пъти по-висока от ягодите, главно поради богатството им на ненаситени мастни киселини и съдържанието на фибри е три пъти по-високо от това на ягодите.