Плодове от авокадо и борба с рака

През последните години плодът от авокадо получи огромно внимание в пресата и в социалните мрежи. Въпреки че първоначално беше критикуван за „твърде високо съдържание на мазнини“, все повече изследователи и диетолози започнаха да осъзнават колко здравословен е този плод.

Всъщност е безспорно, че авокадото е един от най-здравословните плодове, като е перфектна комбинация от мононенаситени мазнини, фибри, протеини и голямо количество витамини, минерали и други съединения, които поддържат здравето на тялото. Здравословните мазнини например помагат при отслабване и поддържат здравето на сърцето, докато авокадовите фибри стимулират храносмилането.

Тогава не би трябвало да е изненада, че изследователите са открили в авокадото конкретно съединение, което може да помогне за подобряване на здравето по друг начин: става дума за лечение на специфичен вид левкемия (вид рак, който атакува тъканите). образувайки кръв).

Канадски изследвания на авокадо и рак

Неотдавнашно медицинско проучване, публикувано в списанието Cancer Research, беше проведено в Университета на Ватерло в Онтарио, Канада и беше координирано от професор Пол Спануоло. Д-р Спануоло и колеги разследват остра миелоидна левкемия (ОМЛ), форма на рак, която се развива в костния мозък. Костният мозък е мястото, където стволовите клетки стават зрели кръвни клетки при нормален човек. Въпреки това, в случай на човек с диагноза AML, тези кръвни клетки са необичайни.

За съжаление повече от 20 000 американци получават тази диагноза всяка година и около 10 000 умират заради нея. Изглежда, че 65-годишното население е най-уязвимо към това заболяване и прогнозата изобщо не е добра: 9 от 10 възрастни хора, които развиват ОМЛ, получават 5-годишен живот от диагнозата.

Гореспоменатото проучване установи, че плодовете от авокадо съдържат определено съединение, наречено „авокатин В“, което - според изследователите - има потенциал да помогне за лечението на тази много сериозна форма на рак. По-конкретно, това, което изследователите откриха, е, че това съединение има силни противоракови свойства и е в състояние да търси и унищожава раковите клетки на AML (остра миелоидна левкемия). Още повече, това съединение от авокадо изглежда селективно: въпреки че унищожава раковите клетки, оставя здравите клетки непокътнати, като по този начин минимизира страничните ефекти, причинени от традиционното лечение на рака.

Университетът на Ватерло в Канада е един от малкото университети в света, който провежда изследвания върху така наречените нутрицевтици (групата, към която принадлежи съединението авокатин В). Нутрицевтиците се определят като съединения, получени от храни, които имат потенциална фармацевтична стойност. Изглежда, че в момента някои изследователски институти продължават да изучават нутрицевтици, за да създадат някои безопасни и ефективни лечения на рак, които могат да дадат надежда на пациентите с рак.

Плодът от авокадо е един от плодовете, които са част от дълъг списък от противоракови храни, като се счита за един от идеалните плодове за профилактика на рака, тъй като е научно доказано, че той съдържа определени противоракови вещества.

Силно препоръчителни са противораковите свойства на авокадото и включването му в диета възможно най-алкално е съществена стъпка срещу това сериозно заболяване.

Можете да се възползвате от терапевтичните свойства на плодовете от авокадо, като ги консумирате в различни сурови салати или в различни противоракови и алкализиращи сокове и смутита.

Ползите от авокадото при рак

Плодът от авокадо съдържа 74% вода, докато останалите 15% означават здравословни мазнини, както в случая с маслодайните семена и маслините.

Добрите мазнини от авокадо се наричат мононенаситени и полиненаситени мазнини, като мононенаситените мазнини са течни мазнини при околна температура и твърди мазнини при много ниски температури, докато полиненаситените мазнини са течни мазнини при околна температура или ниски температури.

Ползите и свойствата на плодовете от авокадо срещу рак се дължат отчасти на факта, че видът мазнини, намиращи се в най-голямо количество в авокадото, е олеиновата киселина, която е мононенаситена мастна киселина. Авокадото съдържа и по-малко количество полиненаситени мастни киселини, наричани още омега 3 и омега 6 мастни киселини, които са много полезни за здравето.

На свой ред, олеиновата киселина до голяма степен помага за усвояването и използването на антиоксиданти, освен че допринася за усвояването на фитохимикалите, съдържащи се в други храни като плодове и зеленчуци. Например използването на плодове от авокадо в различни салати или зеленчукови пайове помага за по-доброто усвояване на хранителните вещества от други съставки. Диетолозите казват, че човек, който яде авокадо в комбинация с други здравословни съставки, има 5 пъти повече усвояване на хранителни вещества, отколкото човек, който не яде авокадо.

Освен това авокадото съдържа каротеноиди и активни фитохимикали, които подобряват цялостното здраве и правят тялото по-устойчиво на различни заболявания. Например здравословните мазнини от авокадо заедно с витамин Е са много полезни за здравето на сърцето.

Може би най-важният аспект на плодовете от авокадо е, че той помага за предотвратяване на рак и забавя развитието му и в същото време помага за укрепване на имунната система.

Видовете рак, при които плодовете от авокадо могат да помогнат

- Плодът от авокадо може да предотврати рака на гърдата поради високото си ниво на лутеин.

- Богатото му съдържание на витамин Е спомага за подобряване на устойчивостта към рак като цяло.

- Каротеноидите от авокадо са много силни и помагат да се предотврати развитието на туморни клетки при рак на устната кухина и простатата.

Плодовете авокадо съдържат около 60% повече калий от бананите, което е основен елемент за правилното функциониране на човешкото тяло.

Например в Мексико и Испания от авокадо се прави известният сос, наречен гуакамоле, който също съдържа авокадо и пулпа от домати, студено пресован лук и зехтин, както и пресен лимонов сок.

Листа от авокадо и борба с рака

В допълнение към консумирането на ядрото от авокадо, могат да се приготвят и настойки от листа от авокадо, тъй като те имат определени противоракови свойства.

Чай или инфузия от листа от авокадо се приготвя от 8 или 10 листа от авокадо на литър гореща вода. Оставете да се влива за 10-15 минути, прецедете и консумирайте запарката през целия ден. Можете да добавите малко мед на вкус и евентуално лимонов сок.

Ядки от авокадо и неговите противоракови ефекти

Ядките на авокадо също имат силни противоракови свойства и са много богат източник на антиоксиданти. Всъщност изглежда, че ядките на авокадо съдържат повече антиоксиданти, отколкото повечето плодове и зеленчуци, които познаваме. Ядките на авокадо също съдържат богато на антиоксиданти масло, което понижава холестерола и предотвратява сърдечни заболявания и инсулт.

Яденето на ядки от авокадо е чудесен начин за намаляване на възпалителните заболявания, тъй като това ядро има определени предимства, които помагат за естествено и ефективно лечение на възпаления на стомашно-чревния тракт, диария и запек.

Начинът за приготвяне на авокадовите ядки е както следва:

- Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока.

- След това сварете семената в литър вода за 15 минути.

- След това го обработете с мощен пасатор.

- След това разредете цялата тази течност с още един литър вода.

- Пийте тази напитка през целия ден.

Как да приготвим ядки от авокадо?

Първо измийте добре авокадовите зърна, след това ги избършете с абсорбираща кухненска кърпа и ги сложете в тавата на фурната.

Печете семената от авокадо в продължение на 2 часа, докато омекнат и могат лесно да се нарязват с нож на по-малки парчета. Оставете семената да се охладят добре и след това ги обработете с пасатор, докато получите хомогенен прах. Можете веднага да използвате праха от семена или да го съхранявате в стъклени буркани на място, далеч от пряка слънчева светлина.

Как да използвам прах от семена от авокадо?

Има няколко различни начина, по които този прах от семена от авокадо може да се използва, като например като добавка към различни салати от сурови зеленчуци, смутита, зеленчукови или пресни плодови сокове, овесени ядки, супи или други храна, която искате (за предпочитане в сурови ястия, за да усвоите по-лесно хранителните вещества).

Можете също да добавите една четвърт чаена лъжичка прах от ядки от авокадо към чаша гореща вода, която се оставя да се влива в продължение на 7-10 минути, прецежда се и се консумира под формата на чай.